Адамның көзқарасы бойынша жабайы шөптерге сақтықпен қарау керек. Біз үшін керемет сау үлгілер бар. Ал басқалары бізді токсиндерімен әп-сәтте өлтіре алады. Қандай жабайы шөптерден сақ болу керек?
Қандай жабайы шөптер адамға улы?
Жабайы улы шөптер, мысалы, ұнтақта, ақжелкен және жеуге жарамды өсімдіктердің ұқсас түрлері адамдар үшін қауіпті болуы мүмкін. Жинау кезінде жақсы хабардар болу, өсімдіктерді нақты анықтау және шатастыруға жол бермеу маңызды.
Улардың ауқымы кең
Өсімдіктердің көптеген түрлері өздерін жыртқыштардан әртүрлі токсиндермен қорғайды. Олардың кейбіреулері біз адамдар үшін аз ғана улы. Мысалы, олар терінің тітіркенуін, жүрек айнуын немесе құсуды тудырады. Басқалары, керісінше, соншалықты улы, тіпті ең аз мөлшерде өлімге әкелуі мүмкін. Бұл елде өсетін жабайы шөптердің шамамен 20 пайызы біз адамдар үшін улы болып табылады.
- жиналмас бұрын міндетті түрде хабарлаңыз
- Тек жеуге жарамды жабайы шөптерді анық анықтау мүмкін болса ғана жинаңыз
- тиісті әдебиеттерді алыңыз (Amazon-та €14,00) иллюстрацияларымен
Ескі шөптер
Кәрі шөптердің бәрі улы. Сондықтан олар жинау кезінде ең үлкен қауіптердің бірі болып табылады. Олар көптеген түрлерде де кең таралған. Олардың құрамындағы пиролизидин алкалоидтары адамның бауырын зақымдайды. Оларды жайылымдарда, шалғындарда және тыңайған жерлерде кездестіруге болады, олар гүлдеген кезде сары түсті шашырауды қамтамасыз етеді. Кейбір түрлер өздерін төсек-орынға егеді.
Ронкулус
Әрбір жабайы шөп жинаушы сарыгүлді кездестіреді. Олар 600-ден астам түрі бар өсімдіктердің үлкен тұқымдасы. Олар бұл елде кең таралған, өйткені олар кез келген жерде дерлік төтеп бере алады. Ең танымал, әрине, ащы сары май, сондай-ақ сары май деп те аталады. Протоанемонинг және ранунулин ингредиенттері өте улы болып саналады. Олардың көп мөлшері адам ағзасы үшін өлімге әкеледі.
Бірнеше мысалдар
Көптеген жеуге жарамды жабайы өсімдіктерде екі жақты өсімдіктер бар. Бұл сізге толығымен немесе өсімдіктің кейбір бөліктерінде ғана ұқсайтын басқа жабайы өсімдіктер. Төменде жабайы шөптерді жинау кезінде жиі кездесетін араласулардың тізімі берілген:
- Лалагүлі бар жабайы сарымсақ, ала арум және күзгі крокус
- Түлкі қолғап бар комфри
- Сиыр ақжелкені дақтары бар
- Көк монахы бар ақжелкен
- Улы суы бар кресс
- Ортақ фундук тамыры бар наурыз күлгін
- Рукола Джейкобтың тырнақшасымен
- Көк монахтары бар кәдімгі кружка
- Поле жалбыз қосылған дала жалбызы
Кеңес
Өз бақшаңызда немесе балконыңызда бірнеше таңдалған жабайы шөптерді өсіріңіз. Осылайша сіз екі жақты қолдану қаупін азайтасыз.
