Зәйтүн шөпі қайшыдан қашып құтыла алмайды. Оның жапырақтарының дәмі қаншалықты жақсы екенін біле отырып, оның себебі мөрленеді. Бірақ бұл үнемі кесуді қажет ететін тағам дайындау ингредиенті ретінде пайдалану ғана емес. Бұл оның тәжінің тығыз пішінін береді.
Зәйтүн шөпін қашан және қалай турайсыз?
Зәйтүн шөптерін гүлденуден кейін қатты кесіп тастау керек, бірақ биіктіктің үштен екі бөлігін алып тастауға болмайды. Күзде жеңіл кесуге болады, қажет болған жағдайда көктемде қайтадан кесуге болады. Өсімдікке зақым келтірмеу үшін ескі ағашты кесіп алмаудан сақ болыңыз.
Қайшыны көп қолданудың себептері
Үнемі кесілген зәйтүн шөпі кесудің қаншалықты пайдалы екенін анық көрсетеді.
- өмірлік және сау өседі
- бұта тығыз бұтақтанады
- тәж қалаған пішінді алады
- жаңа бұтақтар көктеп жатыр
- Шаштараздың алдын алады
Кесудің дұрыс уақыты
Сары гүлдер солып кеткен бойда бұтаны қатты қиып алуға болады. Дегенмен, жартылай ағаш бұта ешқашан биіктігінің үштен екісін жоғалтпауы керек. Қыс түскенше, бұтаның жаңа және тармақталған бұтақтары өсіп шығуы үшін жеткілікті жылы күндер болады.
Күзде бұл шөпті тек жеңіл топиарий алу керек. Жапырақтың көп бөлігі өсімдікте қалуы керек, өйткені ол алдағы қысқы суықтан өзінің табиғи қорғанысы болып табылады.
Егер бұтаның пішіні бұзылса, оны көктемде қыстап шыққаннан кейін, қайтадан көктеп шыға бастағанға дейін қысқартуға болады.
Бұны кесу кезінде ескеру керек
Зәйтүн шөпінің пішіні оңай. Шелекте сфералық тәж өте қолайлы. Тікелей кесу кереуетпен шектесу үшін қолайлы болуы мүмкін. Бірақ сіз ешқашан ескі ағашқа енбеуіңіз керек, әйтпесе өсімдік өлуі мүмкін. Қалай дұрыс әрекет ету керек:
- Құраған гүл сабақтарын толығымен кесіңіз
- жерге жақын өлген өскіндерді алып тастаңыз
- қалған өсінділерді сәл қысқартыңыз
- қалың өркендерді диагональ бойынша кесіңіз
- жаңбыр суы осылай жақсы ағып кетеді
Пісіруге арналған ингредиент ретінде кесінділер
Үнемі кесу бізге аспаздық ингредиент ретінде көп жасыл береді. Уақытында қолдануға болатын кесінділер көп болса, оларды мұздатқышта 12 айға дейін мұздатуға болады.
Әрине, жапырақтың зәйтүн дәмін көру үшін келесі кесуге дейін күтудің қажеті жоқ. Ол үшін қайшыны кез келген уақытта, жыл бойы пайдалануға болады.
Кеңес
Көктемде кесілген сау бұтақтар - бұл шөпті өзіңіз көбейту үшін тамаша шлам.
