Егер сіз шие жегенді ұнатсаңыз, жаз бойы шие тастарын көп жинай аласыз. Оларды әрі қарай өңдеуге болады, ол құнды құралға, жылытуға немесе салқындатуға болады. Мұны істеу үшін, алайда, ядроларды мұқият тазалап, содан кейін кептіру керек. Мұны қалай жасау керектігін осы мақаладан біле аласыз.
Шие тастарын қалай кептіруге болады?
Шие шұңқырларын кептірудің ең жақсы жолы пеште: таза шұңқырларды пісірме табаққа жайып, пешті 50 градусқа қойып, ылғалдың шығуы үшін есікті ағаш қасықпен сәл ашық қалдырыңыз. Ядроларды шамамен 6 сағат құрғатыңыз.
Таза өзектер
Ләззат алғаннан кейін, әдетте, шие тастарында ілулі тұрған кішкене целлюлоза қалады. Оны келесідей жоюға болады:
- Алдымен жеміс дәндерін таза сумен жуыңыз.
- Үлкенірек жемістерді көкөніс щеткасымен алып тастауға болады.
- Шие тастарын үлкен су құйылған ыдысқа салыңыз.
- Қайнауға әкеліп, целлюлоза толығымен бөлінгенше қайнатыңыз.
- Бәрін елекке құйып, қалдығын ағынды сумен жуыңыз.
Шие тастарын кептіру
Кептіру үшін жеміс дәндерін шүберектерге күнде қоюға болады. Пеште тезірек:
- Више тастарын пісірме табаққа жайыңыз.
- Бұлар бір-бірінің үстіне тұрмағанына көз жеткізіңіз, әйтпесе біркелкі кебеді.
- Пешті 50 градусқа ауыстырыңыз
- Ағаш қасықты есікке сәл ашық тұратындай етіп қойыңыз. Бұл ылғалдың сыртқа шығуына мүмкіндік береді.
- Шие тастарын алты сағаттай кептіріңіз.
Үйде жылы жерде кептіру де жақсы нәтиже береді. Ядроларды газетке қойып, жеміс дәндерін қайта-қайта айналдырыңыз. Кептіру уақыты шамамен екі апта.
Шие тастан жастықты өзіңіз тігіңіз
Ол үшін сізге қажет:
- Тым бос емес тоқылған мақта мата қалаған жастық өлшемінде
- Тігін жіптері сәйкес келеді
- Тігін машинасы мен тігін инесі
- Қайшы
- 300-ден 500-ге дейін кептірілген шие тастары
Өндіріс
- Матаны 20 x 30 сантиметр өлшеміне дейін кесіңіз.
- Дөңгелек жастықты ұнатсаңыз, шаблон ретінде табақты қолданып, соған сәйкес матаны кесіңіз.
- Мата бөліктерін оң жақтарын бірге орналастырыңыз.
- Үш жағынан тігіс тігісі 0,75 сантиметр.
- Дөңгелек жастық үшін 10 сантиметрдей бұрылатын тесік қалдырыңыз.
- Жастық қапты оң жағын сыртқа бұрыңыз.
- Жастық ерке болып қалуы үшін жеткілікті шие тастарын салыңыз.
- Баспалдақ тігісін қолданып бұрылыс саңылауды қолмен жабыңыз.
Кеңес
Шие тас жастықты пеште қатты қыздырмауды қадағалаңыз. Жастықты түтікте 150 градус температурада максимум 12 минутқа қалдырыңыз. Немесе оны микротолқынды пешке максимум 600 ватт 1-2 минутқа қоюға болады.
