Анардың тәтті шырыны пайдалы ингредиенттерге толы. Бұл суық тиюге немесе қуық проблемаларына көмектеседі. Дегенмен, бір жемісте 250-ге дейін болуы мүмкін көптеген тұқымдар тұтынылған кезде тітіркендіреді. Дұрыс сығу әдісі сізге тұқымсыз анар шырынын береді.
Анарды қалай дұрыс басуға болады?
Анарды сығудың әртүрлі әдістері бар: цитрус сығу, илеу, шырын сыққыш немесе сүзгі. Шырынды аз немесе көп мөлшерде алғыңыз келетініне және бұл процесте тазалықтың қаншалықты маңызды екеніне байланысты әрбір әдістің өзіндік артықшылықтары бар.
Басу үшін қолайлы әдістер:
- Цитрустық сығымдау: аз мөлшерде шырынға арналған қарапайым және жылдам нұсқасы
- Илеу: жеке жемістердің шырынын сығуға арналған шашырауы аз балама
- Шырын сыққыш: үлкен мөлшерлер үшін тамаша нұсқа
- Өтетін құрылғы: жеміс шырынын өндірудегі дәстүрлі процесс
Цитрустық пресс
Жемістерді екіге бөліп, лимон сығуға арналған апельсин сияқты екі жартысын сығыңыз. Тұқым мен целлюлоза електе тұрып қалады. Бұл нұсқаны пайдаланған кезде абайлап басыңыз, себебі шырын шашырауы киімнің түсінің өзгеруіне әкеледі. Кемшілігі - қабығынан шығатын шырынның жағымсыз дәмі.
Илеу
Жабылған анарды екі қолмен жақсылап өңдеп, барынша қысым жасаңыз. Бұл процедура арқылы өзектер босатылады. Әлі жұмсақ сезінбейтін жерлерге саусақпен қатты қысым жасаңыз. Жемістерді шанышқымен тесіңіз де, шырынын қолмен сығыңыз.
Шырын сыққыш
Бумен шырын сыққыштар - дәмді жеміс шырынын алудың оңай және ыңғайлы тәсілі. Қабықтан тұқымдарды қасықпен алып тастап, қоспаны елекке құйыңыз. Төменгі ыдысқа су құйып, пештегі конструкцияны қыздырыңыз.
Көтерілген су буы жасуша қабырғаларын жарып, сұйықтықты шығарады. Бұл жинағыш ыдысқа жиналады және шланг арқылы кез келген уақытта тікелей бөтелкелерге құюға болады.
өтетін құрылғы
Теріден алынған ядроларды шашыратпай, жылдам топтамамен беруге болады. Мұны істеу үшін тұқымдар ұсталып қалуы үшін ең аз саңылаулары бар перфорацияланған дискіні пайдаланыңыз. Айналмалы пышақтар иінді қозғалыстарды қолдана отырып, ядро массасын елекке қарсы басып, жасуша қабырғалары жарылып, шырын ағып кетеді.
Кеңес
Егер сізде Fleet Lotte болмаса, балама картоп сығындысын пайдалануға болады. Дегенмен, жеміс қоспасын бөліктерге бөліп, сығып алу керек.
