Послака ғасырлар бойы көкөніс ретінде қолданылғанымен, бүгінде тәрелкелерде сирек кездеседі. Кейбір бақтарда жабайы өсімдік қайта оралуда. Оған көбірек назар аудару керек, өйткені оның қысқа вегетациялық кезеңі оны өте өнімді етеді.
Портулак мезгілі қашан?
Портулак жыл бойы маусымда, негізгі далада өсіру наурыздан қазанға дейін жүргізіледі. Ал күздік портулак қыркүйектен ақпанға дейін егіліп, көктемде жиналады.
Көкөніс портулак осылай өседі
Біржылдық портулак шырынды өсімдік бөліктерін дамытады және жабайы көкөніс ретінде ұмытыла жаздады. Жабайы өсімдіктің бұтақтары бұталы және биіктігі оннан 40 сантиметрге дейін жетеді. Германияда бұл түр жабайы табиғатта сирек кездеседі. Ол тротуарлардағы жарықтарда немесе егістіктерде және жол жиектерінде пионер өсімдік ретінде пайда болады.
Шағымдар
Көп қоректік заттар беретін борпылдақ құмды және сазды топырақтарға артықшылық беріледі. Жаз айларында құрғақшылық проблема емес. Портулак гүлдену үшін орташадан жылырақ және құрғақ жаз мезгілдерін қажет етеді. Өсімдіктер суды сақтайды, сондықтан жауын-шашын аз болатын кезеңдерге шыдай алады. Төсекті компостпен түзетсеңіз, сіз күшті өсуді ынталандырасыз. Жапырақтары күшті дамып, дәмі нәзік болады. Өсу кезеңінде қосымша тыңайтқыш қажет емес.
Тұқымнан егінге дейін
Вегетация кезеңі қысқа болғандықтан, көкөністер жыл бойы маусымда болады. Негізгі өсіру наурыздан қазанға дейін ашық ауада өтеді. Қараша мен ақпан айлары арасында өсімдіктерді жарықтандырылған шағын жылыжайда отырғызғышта өсіріңіз (Amazon-да €31,00). Егер сіз көкөніс өсімдігіңізді бақшаңызда өсірсеңіз, егін жинауды небәрі төрт-алты аптадан кейін бастауға болады, өйткені жазғы портулак өсу мен көбею жылдамдығы жоғары.
Егінді қалай сақтау керек:
- Қағаздарды жуыңыз
- Мұздатқыш қапқа тамшылап салыңыз
- Ауамен жабыңыз және тоңазытқышта сақтаңыз
Егінді қалай дұрыс жинау керек
Өсімдіктің ең ұзын бөліктерін кесіп тастаңыз, содан кейін қалың ет жапырақтарын ыдысқа қолданыңыз. Жаз айларында өсімдіктер үздіксіз көктейді. Гүлдену кезеңінде өсімдік бөліктері барған сайын ащы болады. Тұқымдарды дамыту үшін қашуды қалдырыңыз. Олар субстратқа түскенде, олар өніп, қысқа уақыт ішінде келесі өнім береді.
Кеңес
Егін жинау күнінен бір апта бұрын өсімдікті жақсылап суарыңыз. Бұл жапырақтардың суды соңғы рет сіңіріп алуына мүмкіндік береді, осылайша дәмі қытырлақ болады.
Портреттегі қысқы портулак
Porslane, сондай-ақ жазғы портулак ретінде белгілі және ғылыми атауы Portulaca oleracea, қысқы портулактан ерекшеленеді. Бұл өсімдіктің артында басқа тұқымдасқа жататын Claytonia perfoliata түрі жатыр. Жапырақтары жаңғақ нотасы бар және қозы салатын еске түсіреді. Төзімді жабайы түр қыркүйектен ақпанға дейін жыл бойына себіледі, өйткені оның өнуі үшін он екі градустан төмен температура қажет. Егін жинау маусымы көктемде басталады.
Талаптар
Постелеин жақсы борпылдақ субстраттарда жартылай көлеңкеленген жағдайларда жақсы өседі. Салат өсімдігі қоректік заттарға бай топырақты қажет етпейді және қосымша тыңайтқышты қажет етпейді. Жас өсімдіктерді құрғақ кезеңде үнемі суару маңызды.
