Үйеңкі ағашында сыртқы түрі типтік жеміс өседі. Ол ауада кішкентай пропеллер сияқты қозғалады. Сонымен қатар, бөлінген жемістің басқа да жағымды қасиеттері бар. Мұнда сіз олардың не екенін біле аласыз.
Үйеңкі жемісі дегеніміз не және оны қалай пайдаланады?
Үйеңкі жемісі – кішкене винт тәрізді ұшатын қанаты бар жеуге болатын жарылған жеміс. Ол күзде өседі және оны ас үйде қолдануға болады. Піспеген жемістер әсіресе салаттар мен үйеңкі каперстеріне жарайды.
Үйеңкі ағашының жемісі неге ұқсайды?
Үйеңкі ағашында өсетінЖарық жемістерқанатты Бұл жағдайда нақты жеміс – кішкентай жаңғақ. Әдеттегі қанаттар жемістермен бірге ауада кішкентай пропеллер сияқты қозғалатын пішінді жасайды. Осылайша үйеңкі мен оның жемісі кең аумаққа жетіп, тиімді көбеюін қамтамасыз етеді. Жемісінен үйеңкі өсіруге де болады.
Үйеңкі қашан жеміс береді?
Күзде үйеңкі ағашында жемістер өседі. Жемістер піскен кезде ғана жарылған жеміс екіге бөлінеді. Содан кейін жемістер ұшуға дайындалады. Дегенмен, жемістер қазірдің өзінде таң қалдырады. Осы себепті ғана үйеңкі күзден бастап нағыз тартымдылыққа айналады. Бұған әдемі боялған жапырақтар қосылды.
Сіз үйеңкі жемісін жеуге бола ма?
Жергілікті үйеңкі сорттарының жемісіжеуге жарамдыСіз оны тамаша тағамдар дайындау үшін пайдалана аласыз. Әсіресе үйеңкі ағашының піспеген жемістері аспаздық мақсатта жиі пайдаланылады. Сіз мамыр айынан бастап үйеңкі тұқымдарын жинап, оларды салаттарға ингредиент ретінде пайдалана аласыз. Сіз оны үйеңкі каперстерін жасау үшін де пайдалана аласыз:
- Мамыр айында үйеңкі жемістерін жинаңыз.
- Сабақты шешіп, жуыңыз.
- Суда 5 минут қайнатыңыз.
- Кейбір мұз салқын.
- Бокалдарға эстрагон құйыңыз.
- Бальзам сірке суын 2 ас қасық үйеңкі шәрбаты мен аздап тұз қосып қайнатыңыз.
- Оған көзілдірікті толтырыңыз.
Үйеңкі жемісі неге балаларға соншалықты танымал?
Үйеңкі жемісіМұрын қысқыш деп те аталады. Қанатты жемісті мұрынға кішкентай пенсне сияқты қоюға болады. Германиядағы және бүкіл Еуропадағы балалар үйеңкі жемісінің кішкентай винт сияқты ауада ұшып жатқанын тамашалайды.
Кеңес
Ағаш пен жемістің пайдасы көп
Үйеңкі ағашы сізге керемет көрініс беріп қана қоймайды. Канададан келген жапырақты ағаштың жемістері жеуге жарамды. Сонымен қатар, ағаштан үйеңкі сиропын алуға болады. Мұны үйеңкі жемісімен бірге әртүрлі тағамдарды тазарту үшін пайдалануға болады.
