Кішкентай, ұзартылған жапырақтар - біз осы шөптен алуды ұнататын асхана қазынасы. Гүлдер оны өсіруде маңызды рөл атқармайды, олар бұл елде бәрібір көрінбейді. Бірақ олар тапшы емес, әлеуетті бар.
Эстрагон қалай гүлдейді?
Эстрагон аспаздық шөпі ромашка тұқымдасына (Asteraceae) жатады. Оның қашуының жоғарғы бөлігінде жазда сансыз гүл бүршіктері бар көптеген тармақталған паникулалар өседі. Ашылған гүлдер шар тәріздес, түстіақ-сары-жасыл, диаметрі 2-3 мм, өтекішіжәне декөрінбейтін
Эстрагон қашан гүлдейді?
Эстрагон (Artemisia dracunculus) бұл елдешілдеден қыркүйекке дейінайларда гүлдейді. Дегенмен, эстрагон бұл жерде гүлдейдісирек ғана Өте хош иісті аспаздық шөп болып саналатын француз эстрагоны гүл бастары үшін алатын күннен әлдеқайда көп күнді қажет етеді. Орыс эстрагоны салқын температураға төзеді және қыста -10 ° C дейін шыдайды. Ол біздің ендіктерде де гүлдей алады, бірақ хош иісі әлдеқайда аз. Эстрагон жабайы өсетін Шығыс Еуропада гүлдену кезеңі мамыр немесе маусым айларында басталуы мүмкін.
Гүлденген эстрагонның жапырақтарын жинауға болады ма?
Орыс эстрагоны қысқагүлдену алдында ең хош иісті Егер сіз оны аспаздық шөп ретінде пайдаланғыңыз келсе, гүлдену алдында оның барлық өркендерін жинап алу керек. Егін жинаудың ең жақсы уақыты - жылы, шуақты таң. Егер сіз оны жаңа піскен уақытта пайдаланбасаңыз, оны кептіруге немесе мұздатуға болады. Француз эстрагоны үнемі хош иісті.
Эстрагон гүлдері де жеуге бола ма?
Гүлдер жеуге жарамды Дегенмен ас үйде қолданылмайды. Өйткені балабақшада ұсынатын әлдеқайда дәмді және сәндік гүлдер бар. Дегенмен, эстрагон гүлдерін кептіріп, шай ретінде дайындауға болады. Тәбет ашатын, ас қорытуға әсері бар.
Эстрагон мүлде гүлдемесе, оны қалай көбейтемін?
Гүлдемейтін француз эстрагоны көбеюге тұқым ұсына алмайды. Дегенмен, сіз одан бірнеше үлгілерді де тарата аласыз:
- вегетативті жолмен көбейеді
- жазғанТүбір бөлімі
- немесежапырақ кесінділерімен
Осы елде гүлдейтін сібір эстрагоны деп те аталатын орыс эстрагоны егіс арқылы оңай көбейеді.
Кеңес
Эстрагон улы емес
Эстрагон ұзақ уақыт бойы улы деп сипатталған, өйткені оның құрамында эстрагол токсині бар. Ғылыми зерттеулер қазір тұтынылатын мөлшердің алаңдатарлық деңгейден әлдеқайда төмен екенін көрсетті. Оны тек жүкті және бала емізетін әйелдерге қолданбауға кеңес беріледі.
