Альхемилла деген ботаникалық атауы бар ханым мантиясы орта ғасырлардағы белгілі жабайы дәрілік өсімдіктердің бірі болған. Әсіресе жапырақтың құрамындағы ингредиенттер адам ағзасына жақсы әсер етеді және әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады.
Ханымның мантиясының жапырақтары неге ұқсайды?
Алғашында Азия немесе Шығыс Еуропадан шыққан жабайы шөптің түріне қарайбүйрек пішіндіден домалақ, қарқынды жасылжапырақтары болады. Бұлжарықшалы: Барлық жапырақ тамырлары жапырақтың түбіндегі орталық нүктеден өседі.
Жапырақтардың өзіндік ерекшелігі бар ма?
Бау-бақша төсегінде өсіргеннен бөлек, сусымалы өсуіне байланысты мүмкіндігінше үлкен құмыраларда өсіруге болатын ханым мантиясының жапырақтары ерекше қасиетке ие. Бұл күнде жапырақтардың бетінде пайда болатыншық тамшылары. Орта ғасырларда бұл табиғи, бірақ өте таңғаларлық құбылысқа байланысты өсімдікке алхимиктер шөпі деген ат берілген.
Сіз ханымның мантия жапырақтарын жеуге бола ма?
Ханымның мантиясының жапырақтарыжеуге жарамды. Оларды келесі ауруларға немесе денсаулыққа қатысты мәселелерге қолдануға болады, өйткені олардың оң әсері бар делінген. Орта ғасырлардан бері денсаулыққа әсері:
- Іш өту және метеоризм
- Бүйрек ақаулары
- Асқазан-ішек шағымдары
- Қабыну
- Нашар жазылатын жаралар
- Қышыма
- Етеккір мәселесі
Кеңес
Жапырақтардан басқа, ханым мантиясының гүлдерін де жеуге болады - мысалы, салаттарда немесе ыдыстарды безендіру ретінде.
Ханымның мантиясының жапырақтарында қандай ингредиенттер бар?
Сәуірден тамызға дейін жинауға болатын ханым мантиясының жапырақтарында ерекше көптаниндерСондай-ақ олардың құрамындаащы заттаржәнеФлавоноидтарқұрамында. Әсіресе таниндер өсімдікке табиғи медицинадағы беделін берді. Олардың тұтқыр әсері бар, яғни біріктіреді. Бұл әсер терідегі қабынуға, сондай-ақ қан кету үрдісінің жоғарылауына көмектеседі. Тұтқыр әсері сонымен қатар асқазан-ішек инфекцияларын жылдам жеңілдетеді.
Ханымның мантиясының жапырақтары не үшін қолданылады?
Alchemilla vulgaris жапырақтары негізіненшай ретінде пайдаланылады. Бұл үшін жаңа піскен жапырақтар өте қолайлы. Мүмкіндігінше, оларды жинап алғаннан кейін бірден ыстық сумен күйдіреді және қысқа уақыт бойы қайнату керек. Жаңа жапырақтарды пайдаланудың басқа мүмкіндіктері:
- Жабайы шөптерден жасалған салаттар
- Дәмдеуіштер көкөніс пен шөп сорпаларына
- Шырындар әр түрлі жемістермен үйлесімде
Жапырақтарды да кептіруге болады ма?
Теоретикалық тұрғыдан алғанда, ханым мантиясының жапырақтарыкептірілуі мүмкін Алайда олардың дәмі айтарлықтай өзгереді: Кептірілген кезде жапырақтарда ащы заттардың үлесі айтарлықтай жоғары болады. Содан кейін оларды аспаздық шөп ретінде қолдануға болмайды, өйткені олардың дәмі тым ащы. Кептірілген жапырақтарды тек шай жасау үшін пайдалануға болады, бірақ дәмнің жоғалуы да бар. Кептіру емдік әсерін өзгертпейді.
Кеңес
Ханымның мантиясын өзіңіз жинаңыз
Егер сіздің бақшаңызда ханым мантиясы болмаса, жабайы өсетін үлгілерді іздеуге болады. Сәттілік болса, оларды Альпіден ойпатқа дейінгі ормандардың шетінен табасыз. Раушангүлділер тұқымдасы (Rosaceae) сондай-ақ жайылымдарда және қоректік заттарға бай ылғалды жерлерде жақсы өседі.
