Олар кішкентай, салыстырмалы түрде елеусіз, әлі салыстырмалы түрде белгісіз, бірақ дәмі бойынша өте талғампаз - алмұрт қауынының жемістері. Пепино өсіретін кез келген адам оның шамамен 20 см үлкен жемістерін ерте жинамауы керек, өйткені ол кезде таңдайда шапалақ болмайды.
Піскен алмұрт қауынын қалай тануға болады?
Піскен алмұрт қауынының жеміс қабығытүсі толығымен ашық сарыжәне біркелкі емескүлгін жолақтармен безендірілген. Сонымен қатар, нәзік экзотикалық иісті жеміс саусақтардың қысымына түседі, өйткені сарғыш ет піскен кезде жұмсақ болады.
Алмұрт қауынын жинауға қанша уақыт қажет?
Пепино гүлінің толық піскен жеміске айналуы үшін орта есеппен90 күн қажет. Бұл ұзақтық адамдарға ашық ауада отырғызылған қауын алмұртына әсер ету қиын болатын әртүрлі факторларға байланысты. Қауын алмұртының пісетін уақытында ауа-райы маңызды рөл атқарады. Жылы түндер пісуге ықпал етеді. Толық күн сәулесінен қорғайтын жер, мысалы, үйдің қабырғасында немесе тіпті жылыжайда да артықшылық болады.
Алмұрт қауындары қашан піседі?
Алмұрт қауындарын жинау уақытышілдеоңтайлы жағдайларда, мысалы, жылы өсетін аймақта және ерте алдын ала өңдеу кезінде басталуы мүмкін. Егін жинау науқаны ақыры қазан айына дейін созылады, сонда барлық жемістер бір уақытта емес, біртіндеп піседі. Төменгі қауын алмұрттары әдетте бірінші піседі.
Піскен алмұрт қауынын терер алдында қалай тануға болады?
Қауынның піскен алмұртының мүлдесары қабығы болады, оны мұнда-мұндакүлгін жолақтар кесіп өтеді. Жасыл бөлігі мүлдем жоғалып кетті. Ең дұрысы, бұл түнгі көлеңкеден жасыл емес жемістерді ғана жинаңыз.
Піскен алмұрт қауынын тергеннен кейін қалай тануға болады?
Піспеген алмұрт қауындарының еті қатты, иісі жоқ болса, піскен алмұрт қауындарыжұмсақжәнеэкзотикалық иісі бар иіс сынамасын жасаңыз қабығында: Егер сіз жұқа қауынның иісін сезсеңіз, жемістер піскен және алмұрт пен қауынға тән дәмі болады. Пепиноны ашқаннан кейін сары, жұмсақ және шырынды етті көресіз. Піскен жемістердің тұқымдары толық жетілген, түсі ашық қоңыр.
Алмұрт қауынын піспей тұрып жинасам бола ма?
Қауын алмұртболуы мүмкінжинауға боладыбұрынтолық жетугепісугепіскендікке Бұл жемістер қалдырса бірнеше күн бойы жылы жерде. Дегенмен, оларды 10 және 15 ° C арасындағы температурада пісуді ынталандыруға болады. Содан кейін процесс сәл ұзағырақ болады, егер сізде бірден піскіңіз келмейтін қауын алмұрттары көп болса, бұл артықшылық.
Кеңес
Тым көп піскен алмұрт қауындарын салқындатыңыз
Сіз тым көп піскен пепино жемістерін жинадыңыз, енді олардың барлығын бірден жеуді білмейсіз бе? Алмұрт қауындарын бір-екі апта бойы тоңазытқышта сақтауға болады. Сондықтан оларды тоңазытқышқа салыңыз.
