Радисканың бәрі бірдей емес. Ол әртүрлі өлшемдерде, түстерде және пішіндерде қол жетімді. Қызғылт, қызыл, ақ немесе қара; пияз тәрізді, конус тәрізді немесе конус тәрізді – редис әлемінде перспективаны сақтау оңай жұмыс емес
Шалғамның қандай түрлері мен сорттары бар?
Әйгілі шалғам сорттарына 'Münchner Bier', 'Hilds Blauer', 'Runder Schwarzer', 'Ovale Blanc de Munich', 'Langer Schwarzer Winter', 'Rex', 'Ostergruß rosa', ' жатады. Неккаррум' ', 'Чемпион' және 'Қызыл ет'. Олардың пішіні, түсі, себу уақыты және дәмі әртүрлі.
Бағбандардың сүйікті тағамы шалғам
Ботаниктер шалғамның үш түрін кеңінен ажыратады. Бірақ бір түрі, негізінен, бақша шалғам деп аталатын бақшада өсіру үшін маңызды. Бұл үш кіші түрге бөлінеді, соңғысы бау-бақша өсірудің сүйікті түрі:
- Егеуқұйрық шалғам (қапшықтары мен жапырақтары тұтынылады)
- Май шалғам (көбінесе жасыл көң ретінде өсіріледі)
- Тағам Шалғам (тамырын жейді)
Жазғы және қысқы редис
Қазір жеуге жарамды шалғамнан алуан түрлі нұсқадағы көптеген сорттар жасалды. Негізінде, бұл сорттардың барлығы пішінінен басқа, қашан себілетіні, қалай отырғызылғаны және қалай жиналатыны бойынша ерекшеленеді.
Дұрыс шолуды сақтау үшін жеуге жарамды шалғам жазғы шалғам және қысқы шалғам болып екіге бөлінеді.
- Жазғы шалғам: шар тәріздіден шпиндель тәрізді, түсі ақтан қызылға дейін, дәмі шырынды және ащы күйдірілген
- Қысқы шалғам: жазғы шалғамға қарағанда қабығы қалың, сақтауға оңай, еті қатты, дәмі өткір
Ең танымал және танымал шалғам сорттары
Егер сіз осы уақытқа дейін шалғам джунглиін қадағалап отырсаңыз, енді қай сорттар әсіресе танымал және бақшада өсіру үшін танымал екенін білесіз. Жазғы және қысқы шалғамды өсіру арқылы ұзақ маусымды тиімді пайдаланыңыз!
Маусымнан қыркүйекке дейін себу (қысқы шалғам):
- ‘Мюнхен сырасы’: ақ, үшкір, ұзындығы 20 см
- ‘Hilds Blauer’: көк, конустық, шын жүректен
- 'Дөңгелек қара': қара, дөңгелек, ыстық, еті қатты
- ‘Ovale Blanc de Munich’: ақ, сопақ
- ‘Ұзын қара қыс’: қара, ұзартылған, еті қатты
Наурыздан маусымға дейін себу (жазғы шалғам):
- ‘Рекс’: ақ, тетраплоидты, жұмсақ ащы
- 'Пасха құттықтау қызғылт': қызғылт-қызыл, мұз тәрізді
- 'Neckarruhm': қызыл, мұз тәрізді, ұзындығы 15-20 см
- 'Чемпион': шалғам, қызыл, шар тәрізді, кішкентай
- ‘Қызыл ет’: қызыл-ақ, түйнекті
Кеңестер мен айлалар
Шағамның барлық сорттарына ортақ бір нәрсе бар: олар себілгеннен кейін өте тез өседі. Шыдай алмасаңыз, жазда 4 аптаның ішінде жинап алатын шалғамды ұстағаныңыз жөн.
