Қазіргі уақытта әлемде саңырауқұлақтардың 100 000-нан астам түрі бар деп есептеледі. Олардың кейбіреулерін саңырауқұлақ білушілер дәмді жеуге жарамды саңырауқұлақ ретінде іздесе, басқа саңырауқұлақтар да қауіпті улануға әкелуі мүмкін.
Саңырауқұлақтың қандай түрлерін өсіруге болады?
Дүние жүзінде саңырауқұлақтардың 100 000-нан астам түрі бар, оның ішінде дәмді жеуге болатын саңырауқұлақтар да, улы түрлері де бар. Жертөледе өсетін танымал жеуге болатын саңырауқұлақтарға король устрица саңырауқұлақтары, ақ саңырауқұлақтар, шиитаке және пиоппинос жатады, ал устрица саңырауқұлақтары мен қоңыр қалпақшалар ашық ауада өсе алады.
Орталық Еуропадағы улы саңырауқұлақтар
Шыбын немесе пантера саңырауқұлағы сияқты көздің жауын алатын улы саңырауқұлақтар бұл елде балаларға белгілі болғанымен, басқа саңырауқұлақтар жеуге жарамды саңырауқұлақтармен визуалды ұқсастығына байланысты қауіпті болуы мүмкін. Саңырауқұлақтардың бұл түрлеріне мыналар жатады:
- ақ өлім қалпақшасы
- жасыл өлім қалпақшасы
- Таяқша жөке
- Қылқан жапырақты Häubling
Саңырауқұлақтардың бұл түрлері жеуге жарамды саңырауқұлақ түрлеріне алдамшы түрде ұқсайтындықтан, саңырауқұлақтарды аулау кезінде тек сенімді түрде анықтауға болатын үлгілерді алу керек. Тіпті сәйкестендіру кітабы абсолютті сенімділікке көмектеспейді, өйткені саңырауқұлақтар әртүрлі өсу фазаларында өте әртүрлі көрінуі мүмкін. Кеңес алу үшін сайтта дәлелденген сарапшылардан немесе саңырауқұлақ мамандарынан сұраған дұрыс.
Жеуге жарамды саңырауқұлақтарды өсіру
Орманнан келетін улы саңырауқұлақтардың қаупін алдын алуға болады, егер сіз жеуге жарамды саңырауқұлақтарды өз қажеттіліктеріңіз үшін өзіңіз өсірсеңіз. Саңырауқұлақтардың кейбір түрлері, мысалы, порчини саңырауқұлақтары әлі де мақсатты түрде өсіру мүмкін болмаса да, саңырауқұлақтардың басқа түрлері, мысалы, түйме саңырауқұлақтары да қараңғы жертөледе жақсы өседі. Маман бөлшек саудагерлерде қазір әртүрлі толық жиынтықтар (Amazon-та € 26,00) және жеуге жарамды саңырауқұлақтарды тіпті алдын ала білімі шамалы жаңадан бастағандар да өсіретін споралы пакеттер бар.
Жертөледе өсетін түрлер
Келесі түрлер ең алдымен жертөледе немесе тұрақты температура мәндері бар қараңғы бақша сарайында өсіруге жарамды:
- Корольдік саңырауқұлақтар
- Ақ саңырауқұлақ
- Шиитаке
- Пиоппинос
Қоңыр қалпақшалар, устрица саңырауқұлақтары және лайм саңырауқұлақтары да саңырауқұлақ спораларымен егу алдында жақсы суарылатын сабан бумаларында керемет өседі.
Бақшада жеуге жарамды саңырауқұлақтарды өсіру
Саңырауқұлақтарды ашық ауада өсіру әдетте жертөлеге немесе жылыжайға қарағанда біршама қиынырақ, өйткені тұрақты температура мен ылғалдылық мәндерін сақтау қиын. Дегенмен, бақшада салыстырмалы түрде жақсы өсірілетін саңырауқұлақтардың түрлері де бар. Оларға, мысалы, орман бағында өсіруге болатын устрица саңырауқұлақтары мен қоңыр қалпақшалар жатады. Қолшатыр немесе әк саңырауқұлақтарын ашық ауада фольгадан немесе шыныдан жасалған шағын жылыжайда өсіруге болады.
Кеңестер мен айлалар
Жертөледегі саңырауқұлақ қорабы тұтынылған кезде жақсы қауіпсіздікті қамтамасыз еткенімен, бөтен саңырауқұлақ споралары ашық ауада саңырауқұлақ культурасына енуі мүмкін. Сондықтан оны тұтынғанда әрқашан абай болу керек.
