Спаржа маусымында асыл көкөністің бағасы көптеген білушілерді тежейді. Неліктен бақшада өзіңіздің спаржаңызды өсірмеске? Күтім күрделі, бірақ табысы әсерлі - және көптеген жылдар бойы.
Бақшада спаржа өсіру үшін қандай жағдайлар қажет?
Бақшада спаржа табысты өсіру үшін сізге күн шуақты жер, жақсы құрғатылған, қоректік заттарға бай топырақ, көп орын және үздіксіз күтім қажет. Бірінші қояншөп жинауға дейін үш жыл қажет екенін ескеріңіз.
Неге спаржа өсіреді?
Жақсы спаржаның өз бағасы бар. Бірақ сіздің бақшаңызда ақ спаржа немесе жасыл спаржа өсіруге арналған бірнеше төсек-орын құруға себеп тек баға емес.
Коммерциялық мақсатта өсірілген спаржа – ақ немесе жасыл болсын – әдетте тек ерекше сорттарда ғана бар. Түрі, түсі және дәмі бойынша ерекшеленетін спаржа сорттарының алуан түрі бар.
Нарықта сирек кездесетін сорттар өз бақшаңызға спаржа отырғызуға өте қолайлы. Бұл спаржа өсіру қарапайым сорттардан еш айырмашылығы жоқ.
Бақшада спаржа өсіруге қойылатын талаптар
Спаржа – бір жерде ұзақ өсетін көпжылдық өсімдік. Сіз спаржа төсегінен он жылға дейін егін жинай аласыз. Сондықтан кереует қай жерде орналасу керектігін жақсылап ойланыңыз.
Спаржадан мол өнім алудың негізгі талабы су өткізгіш, құмды, қоректік заттарға бай топырақ. Спаржа көп жинағыңыз келсе, топырақты жақсы дайындау қажет.
Спаржа өсімдіктері топырақтың температурасы кем дегенде он екі градус болғанда ғана көктеп шығатындықтан, күннің астында орналасу ұсынылады. Төсектерді солтүстіктен оңтүстікке қарай өтетіндей етіп орналастырыңыз. Бұл сабақтардың біркелкі пісетінін білдіреді.
Спаржа күтімі
Спаржа төсектерін жыл бойы күту керек - тіпті спаржа маусымына дейін және одан кейін. Күздің аяғында арамшөптерді жұлу, тыңайтқыштар беру және шөптерді жою маңызды күтім шаралары болып табылады.
Спаржа өсіру үшін не қажет?
- Орын көп
- Өткізгіш топырақ
- Шуақты жер
- Үздіксіз күтім
- Сабыр! Алғашқы нағыз спаржа жинауға дейін үш жыл қажет.
Кеңестер мен айлалар
Жасыл спаржа ақ спаржаға қарағанда оңай өседі. Оған күтім жасау ғана емес, өңдеу де оңайырақ. Сонымен қатар, жер үстінде өсірілген спаржа сорттарында жерде өсетін ақ найзаға қарағанда С дәрумені көп.
