Пиязды жинау уақыты оның қашан отырғызылғанына байланысты. Көптеген көкөністер сияқты, негізгі өнім күзде болады. Қыркүйектің құрғақ, шуақты күні күзгі егін жинауға өте ыңғайлы.
Пиязды ерте жинамау үшін оны қашан жинау керек?
Пиязды ерте жинауға болмайды, өйткені олардың сақтау мерзіміне әсер етеді. Қыркүйектің құрғақ күнінде пиязды жинап, пісу үшін төсекке қалдырмас бұрын, жапырақтардың үштен екісі кеуіп, бүктелгенше күтіңіз.
Егін жинауға дейін
Егін жинауға бірнеше апта қалғанда пияз төсектерін суаруды уақытылы тоқтату керек. Пияздың қалыптасуы мен пісіп-жетілуі кезінде құрғақ және жылы топырақ бағбанға көбірек сақтауға болатын өнім алуға көмектеседі. Ылғалдың болмауы да пияздың кеуіп кетуіне себеп болады.
Пиязды пияз жиынтықтарынан өсірген болсаңыз, егілген пиязға қарағанда сәл ерте піседі. Егілген пияз тұқымнан өсірілген пияздай жақсы сақталмайды дейді. Сақтау мерзімін ұзарту үшін, жасыл жапырақтар көрінбейінше, ауа-райы рұқсат етілгенше төсекте пісуіне рұқсат беру маңыздырақ.
Егін
Егер пияз жапырақтары үштен екісі құрғап, бүктелген болса, егін жинауға болады. Мұны істеу үшін, шамдар құрғақ күнде жерден шығарылады (тамырлар жерге тым терең болса, қазу шанышқысымен көмектескіңіз келуі мүмкін (Amazon-та € 139,00) және шамдар жерге қалдырылады. кептіруге арналған төсек. Кептірілген шөп пиязды сақтайр алдында қалдырылады және алынады.
Егіннен кейін
Егер ауа-райы қалыпты күн ашық және құрғақ болып қалса, пияздың бүкіл өнімі төсекте бір немесе екі апта бойы пісуі керек. Пияз қабығы қатаяды, бұл да сақтау мерзімін ұзартады. Жаңбыр жауып тұрса немесе күн сәулесі көп болса, пиязды қорғаныш шатырдың астында кептірген дұрыс.
Құрғақ жапырақтар бірнеше пиязды біріктіріп, сарайдың төбесінің астына ілу үшін немесе аздап шеберлікпен пияз өрімін өру үшін қолданылады. Содан кейін шамдарды торларда немесе ауа өткізетін басқа контейнерлерде сақтауға болады. Сақтау орны салқын, құрғақ және аязсыз болуы керек. Сарай, гараж немесе шатыр бұл үшін өте қолайлы.
Кеңестер мен айлалар
Пияз өрімдерін іліп қою арқылы асханаға немесе ас үйге сағыныш сезімін сыйлаңыз. Кептірілген пияз шөпі өруге жарайды.
