Алмұрттың жинау уақыты тиісті сортқа байланысты. Уақытқа ауа райы да әсер етеді. Жақсы жылдарда алмұрт жаңбырлы жазға қарағанда тезірек піседі. Егіннің дайын екенін қалай білуге болады?
Алмұрт қашан жинауға дайын?
Алмұрт сортқа тән түске, иісі жағымды және сабағынан оңай алынып тасталған кезде жинаған дұрыс. Егін жинау уақыты жаз, күз және қысқы алмұртқа байланысты шілде мен қаңтар аралығында өзгереді.
Алмұрт шілдеден қысқа дейін жиналады
Жазғы алмұрт - ең бірінші теруге болатын алмұрт. Өте ерте алмұрттың алғашқы жемістерін шілде айының басында жинауға болады. Күзгі және қысқы алмұрт кейінірек піседі. Олардың егін жинау маусымы қазан айында басталып, кейде қаңтарда аяқталады.
Алмұрт қашан жинауға дайын?
Алмұрттың піскенін сорттың әдеттегі бояуына жеткенде білуге болады. Кейбір алмұрттар егін жинауға дайын болғанда толығымен жасыл болады, басқалары қою қызыл дақтарды көрсетеді. Піскен алмұрттарды иісінен де тануға болады.
Тексеру үшін шамды сәл көтеріп, ақырын бұраңыз. Егер ол оңай шешілсе, егін жинау уақыты келді. Егер ол сабақтың түбінде үзіліп кетсе, алмұртқа тағы да күн сәулесінде тұру керек.
Алмұрттың егін жинауға дайын болғанын осылай білесіз:
- Алмұрт түсі
- Жеміс мөлшері
- Алмұрт хош иісі
- Ағаштағы бұрылу сынағы
Егін кезең-кезеңімен
Ағаштағы алмұрттың бәрі бірдей піспейді. Көбінесе оларды кезең-кезеңімен жинауға тура келеді. Күнді көп алған алмұрт жапырақтардың көлеңкесінде өсетін алмұрттарға қарағанда піседі. Алмұрт ағашының орналасуы да маңызды рөл атқарады.
Алмұрттарды дұрыс сақтаңыз
Астел алмұрттарын жеткілікті түрде тез жеу керек. Бұл әсіресе ерте сорттарға қатысты. Олар ұзақ сақтау уақытына шыдамайды.
Ұзақ сақталатын алмұрттарды ерекше сақтықпен жинау керек. Ешбір жағдайда олардың қысым нүктелері болмауы керек, себебі олар бұл жерлерде тез шіріп кетеді.
Сақтау алмұрттарын толық піскенге дейін бірнеше күн бұрын жинаңыз. Содан кейін олар салқын сақтау температурасында аздап піседі.
Кеңестер мен айлалар
Алмұрт ағаштары айтарлықтай мөлшерге жетуі мүмкін. Биік ағаштардан алмұрт жинау үшін сізге берік баспалдақ қажет. Жеміс тергіштер де пайдалы. Бұл үстіңгі жағында қыры бар ұзын сырықтарға бекітілген кішкентай торлар. Бұл өте биік өсетін алмұрттарды ақырын алып тастауға мүмкіндік береді.
