Негізі, зәйтүндер нағыз бастаушы өсімдіктер: олар таңқаларлық берік және тіпті үлкен қателіктер жіберсе де, иесін ренжітпейді. Олар сондай-ақ Жерорта теңізі өсімдіктерін өсірумен айналысуға өте ыңғайлы, тек бастаушы ретінде ғана емес, сонымен қатар бағбандық кәсіпқой ретінде де. Бізде сіз үшін бірнеше сынақтан өткен кеңестер бар.
Зәйтүн ағашын өзім қалай өсіремін?
Зәйтүн ағашын өсіру үшін құмыра топырағына тұқым себуге немесе кесінді алуға болады. Зауыт құм немесе қиыршық тас, құмыра топырағы және дренажды қабаттан жасалған субстрат қажет. Ағашты екі-үш жыл сайын ауыстырып, тәжі ашық қалуы үшін кесіп тұру керек.
Тұқымнан зәйтүн ағашын өсіру
Бұл бірінші өсіру нұсқасы үшін сізге, әрине, дұрыс тұқым қажет. Мұны істеу үшін сіз кептірілген тұқымдарға арнайы сатушылардан немесе интернетте тапсырыс бере аласыз немесе жаңа піскен (яғни өңделмеген!) және толық піскен жемістерді ала аласыз. Тұқымды шамамен бір сантиметр тереңдікте арнайы өсіретін топыраққа салыңыз, оны біркелкі ылғалды ұстаңыз және кастрюльді жылы және жарық жерге қойыңыз. Көшет төрт-он екі апта ішінде жасыл басын жерден шығарып алады.
Зәйтүн ағашын кесінділерден жұлып алу
Екінші нұсқа тезірек табысқа уәде береді, өйткені кесіндіден өсірілген зәйтүн ағаштары тез өсіп қана қоймай, бірнеше жыл бұрын жеміс береді - тұқымнан өсірілген ағаш алғашқы жемісін беру үшін кемінде 10 жыл қажет, ал біреуі кесіндіден өсірілген кем дегенде 10 жыл, орта есеппен алты-жеті жыл қажет. Сіз, мысалы, бар ағашты кесу кезінде құлап кететін жұқа зәйтүн бұтағын кесу ретінде пайдалана аласыз. Сіз бұл бұтақты бір стақан суға салуға болады (суды күнделікті ауыстырыңыз!) немесе оны тікелей құмыра топырағы бар кастрюльге отырғыза аласыз. Жарықтық пен температураға байланысты зәйтүн бұтағының тамыры пайда болуы үшін бірнеше ай қажет болуы мүмкін.
Дұрыс субстрат
Зәйтүнге көп талап қойылмайды, тек дұрыс топырақ, көп күн және аздап су қажет. Керемет зәйтүн топырағының келесі қасиеттері бар:
- Ол құм немесе қиыршық тастың шамамен үштен жартысынан тұрады
- сонымен қатар кәдімгі құмыра топырағының үштен екісі немесе жартысынан жасалған
- төменгі қабат ретінде кастрюльде қыш сынықтары немесе қиыршық тастар бар (дренаж)
- Балама ретінде лимон топырағын да қолдануға болады
Ақырында, қайта отырғызу уақыты келгенде, тамырларға қарап білуге болады: Егер тамырдың нәзік ұштары дренаждық тесіктен шығып кетсе, зәйтүнді үлкенірек кастрюльге өңдеу керек. Бұл ағаш басынан шамамен үштен бір үлкенірек болуы керек.
Дұрыс кесу
Негізі кесу тек өз ағашыңыздан жеміс жинағыңыз келсе ғана қажет. Осы мақсатта сіз ағашыңызды 1,50 метр биіктікте және тек үш-төрт негізгі өсіндісі болатындай етіп жаттықтырыңыз. Негізгі өркендер, өз кезегінде, ақырында, зәйтүндер бір күні пісетін жылдар бойы қосалқы өркендерді дамытады. Мүмкін болса, ағашта дөңгелек/сфералық тәжді кеспеңіз, өйткені бұл гүлденуге, демек, жемістердің пайда болуына қолайлы емес. Оның орнына тәж ашық қалуы керек. Тік өскен қашу әрқашан жойылуы керек.
Кеңестер мен айлалар
Зәйтүн ағашын тым жиі немесе тым үлкен кәстрөлдерге отырғызбаңыз, себебі бұл тамырдың оңтайлы өсуіне кедергі келтіреді. Ағашты екі-үш жыл сайын жаңа кастрюльге салу жеткілікті.
