Бадам ағаштары әртүрлі дәмнің кең таңдауын ұсынады. Германиядағы әуесқой бағбандар да бадамның түрлі ләззаттарынан ләззат алады.
Германияда бадам ағашының қандай сорттары кең таралған?
Германияда бадам ағашының әртүрлі сорттары кең таралған, оның ішінде тәтті бадамдар (Ай, Авола, Феррадюэль, Феррагнес, Маркона), Дюркхаймер Крахмандель, Лоран және Робижн сияқты қыста төзімді бадам сорттары, сондай-ақ сәндік бадамдар сияқты. Prunus triloba. Олар әртүрлі пайдалану және климаттық жағдайлар үшін қолайлы.
Тәтті бадам
Бадам сорттарының ішіндегі абсолютті ерекшелігі тәтті бадам. Оның жан-жақты қолданылуының арқасында ол әр ұрпақты таң қалдырмайды.
Ай
Бұл әртүрлілік Прованстан шыққан. Бұл барлық нұсқалардың ішіндегі ең тәттісі.
Авола
Кәмпит өнеркәсібі мен парфюмерия енді бұл тәтті бадамсыз жасай алмайды.
Феррадуэль
Бадамның өте жалпақ түрі керемет дәмді драже үшін қолданылады.
Феррагнес
Бұл керемет бадам Франциядан тікелей әкелініп, әртүрлі тәсілдермен өңделеді.
Маркона
Нугатың ең жақсы нұсқалары пайдалы және өте тәтті Маркона бадамынан тұрады.
Салқын климатқа арналған арнайы сорттар
Жалпы, оңтүстік аудандардың сорттары неміс аймақтарына бейімделеді. Дегенмен, кейбір қыста төзімді бадам нұсқалары әсіресе қолайлы.
Дюркгеймер Крахмандель
- ақ-қызыл гүлдер
- тәтті және жұмсақ қабығы бар жемістер
- Егін жинау қыркүйек айының аяғынан қазан айының ортасына дейін
- бадам, шабдалы немесе қара өрік тамыр сабағында өсіруге болады
Лоранна
- монилия инвазиясына төзімді
- Өздігінен құнарлы, сондықтан сізде мол өнім жиі болады
Робижн
- Шабдалы мен Бадамды кесіп өту
- тері басқа сорттарға қарағанда жұмсақ,
- Жемістер әсіресе оңай жарылады
Табиғатты сүйетіндер үшін қызықты деректер
Ащы бадам құрамында гистамин көп болғандықтан ешбір жағдайда шикі түрде жеуге болмайды. Prunus dulcis var.amara, сондай-ақ Prunus x amygdalopersica, ең алдымен неміс шарап жолдарының бойында өседі.
Әдемі бадам гүлдерін ұнататындар өз бақшасында сәндік бадам Prunus triloba отырғызғанды ұнатады. Көктемде ол нәзік қызғылт реңкпен таң қалдырады.
Кеңестер мен айлалар
Оңтүстік сорттары да біздің жерлерде жақсы өседі. Жас өсімдіктер қысты үйде өткізуі керек. Үшінші немесе төртінші курстан бастап олар ашық ауада уақыт өткізе алады.
