Он екі айлық пісетін кезеңнен кейін кокос жаңғағын жинауға болады. Бұл мүлдем қауіп төндірмейді, сондықтан өсіп келе жатқан аймақтардағы адамдар егін жинаудың қызықты әдістерін ойлап тапты.
Кокос жаңғағын қалай және қашан жинайды?
Кокос жаңғағын жыл бойы жинайды, әдетте олар әлі жасыл және жұмсақ болған кезде. Егін жинау әдістеріне пышақтары бар ұзын тіректерді пайдалану, пальмаларға қолмен өрмелеу және Индонезия, Малайзия және Таиланд сияқты елдерде үйретілген макака маймылдарын пайдалану кіреді.
Кокос жаңғағы қашан жиналады?
Кокос жаңғағы іс жүзінде жыл бойы жиналады. Әдетте, олар жиналған кезде жеткілікті піскен емес, бірақ жасыл және жұмсақ. Содан кейін оларда сергітетін кокос суы көп, атап айтқанда жарты литрге дейін. Алақаннан өздігінен түсетін кокос жаңғақтары жиі бұзылады немесе ашытылады, олар әлдеқашан піскен жемістерге ұқсайды.
Кокос қай жерде жиналады?
Біз сататын кокос жаңғағының көпшілігі Бразилия, Доминикан Республикасы, Үндістан, Индонезия, Шри-Ланка, Малайзия, Вест-Индия, Филиппин немесе Кот-д'Ивуардағы ірі мәдениеттерден келеді. Кокос пальмалары енді монокультуралардағы үлкен плантацияларда ғана өсірілмейді, сонымен қатар органикалық стандарттарға сәйкес кішігірім аралас мәдениеттерде органикалық түрде өсіріледі.
Кокос жаңғағы қалай жиналады?
Кокос жаңғағын жинау оңай емес, бірақ бірнеше нұсқа бар. Егін жинау үшін әдетте ұзындығы бірнеше метрлік тіректердегі пышақтар қолданылады. Бұл жерден егін жинауға болады дегенді білдіреді. Немесе комбайндар егін жинау үшін кокос ағаштарына шығады. Жақсы альпинист күніне 40 пальма ағашын жинай алады.
Индонезия, Малайзия, Таиланд елдерінде кең тараған егіннің тағы бір нұсқасы - үйретілген макакаларды пайдалану. Қарғыбаудағы маймылдар пальмаларға өрмелеп, кокос жаңғағын құлағанша өз осінің айналасында айналдырады. Макака адамдарға қарағанда әлдеқайда епті және шебер, бұл жазатайым оқиғалардың аз болатынын білдіреді.
Макакаларды жаттықтыру өте қиын, өйткені маймылдар қоңырауларға жауап беруді үйренеді және олардың бауларын пальма ағашында ұстауға рұқсат етілмейді. Бұл оларды жергілікті халық үшін құнды жұмыс атына айналдырады. Маймылдар кокос жаңғағын жинау қызығынан айырылса, олар дұрыс жұмыс істемей, құндылығын жоғалтуы мүмкін.
Кеңестер мен айлалар
Кокос жаңғағын жыл бойы жаңадан сатып алуға болады, өйткені олар жыл бойы жиналады.
