Ешбір басқа шөптер мұндай айқын ассоциацияларды тудырмайды. Сүйіспеншіліктің иісін сезінген кез келген адам бірден сорпа туралы ойлайды - кем дегенде көптеген адамдар жасайды. Бірақ басқа қолдану мүмкіндігі бар ма және өсімдіктің қандай бөліктерін пайдалануға болады?
Лаважды не үшін қолдануға болады?
Ловажды қолдану негізінен дәмдеуіштер, салаттар, ет тағамдары, жұмыртқа тағамдары, саңырауқұлақ тағамдары, балық, соустар және пісірілген тағамдарды қамтиды. Табиғи медицинада ловаждың тәбетті ашатын, несеп айдайтын, босаңсытатын және ас қорытуға әсері бар.
Өсімдіктің көптеген бөліктері пайдаланылады
Лавжаның жапырақтары негізінен қолданылады. Сондай-ақ асүйде тұқымдарды, сабақтар мен тамырларды өңдеуге болады. Жапырақтарды жаңа піскен немесе мұздатылған түрде қолданған дұрыс. Кептірілген кезде олар өздерінің хош иісін жоғалтады. Кептірілген және ұсақталған тұқымдар дәмдеуіштерге өте қолайлы.
Сиқырлы қырыққабат – тәтті сорпа жоқ
Махаббатсыз сорпа? Елестету қиын Егер сіз көкөніс сорпасын сүйкімділіксіз дайындасаңыз, сорпаның дәмі жоқ екенін байқайсыз. Ловаж - көкөніс сорпаларының барлық түрлеріне арналған әдеттегі дәмдеуіш.
Бірақ абай болыңыз: махаббатпен дәмдеу кезінде үнемділік бірінші орынға қойылуы керек. Махаббаттың хош иістендіргіш күші орасан зор. Сорпаның литріне бір ғана жапырақты қолданған дұрыс. Немесе тұқымдарды немесе тамырдың кішкене бөлігін пайдалануға болады.
Махаббат қосылған басқа тағамдар
Үй стиліндегі сорпадан басқа, ловаж басқа тағамдарды байыта алады. Онымен келесі тағамдар тамаша үйлеседі:
- Бұзау және құс еті (әсіресе қуырылған ет)
- Салаттар
- Жұмыртқадан жасалған тағамдар
- Саңырауқұлақ тағамдары
- Форель сияқты балықтар
- Тұздықтар
- Кварк
- Нан және басқа да нан өнімдері (тұқымдарымен)
Ұмытылып бара жатқан емдік шөп
Сіз білесіз бе?: Лаважды әртүрлі аурулардан арылуға болады. Басқа заттардың арасында тәбетті ынталандыратын, диуретикалық, босаңсытатын және ас қорытуға әсері бар. Мысалы, lovage сөзін бірге және қарсы қолдануға болады:
- Асқазан-ішек аурулары
- Бұлшықет ауыруы
- Қарсыулар
- Жүрек күйдіру
- Зәр шығару жолдарының инфекциялары
- Абцесс сияқты тері аурулары
Аурулар үшін, мысалы, ловажды шайға дайындауға болады. Мұны істеу үшін бір кесе ыстық суға бір шай қасық кептірілген жапырақтарды құйыңыз. Тамырын шайға да қолдануға болады. Сондай-ақ, моншаға немесе дәмдеуіштерге арналған дәмдеуіштерді қосуға болады.
Кеңестер мен айлалар
Жақсы хош иіске ие болу үшін любовникті дер кезінде жинап алу керек. Жинау уақыты өсімдіктің тиісті бөлігіне (өркендерге, жапырақтарға, тұқымдарға, тамырларға) байланысты.
