Жабайы сарымсақ тұқымын пияздан өсірумен қатар, сұранысқа ие өсімдікті көбейту үшін де пайдалануға болады. Дегенмен, жабайы сарымсақтың кейбір ерекшеліктері бар, оларды жинау және тұқым себу кезінде ескеру қажет.
Жабайы сарымсақ тұқымын қалай дұрыс себуге болады?
Жабайы сарымсақ тұқымын сәтті себу үшін маусым немесе шілде айларында піскен қара тұқымды жинаңыз. Оны 1:3 дымқыл құммен араластырыңыз және қоспаны бөлме температурасында 4 апта бойы, содан кейін 0-4 ° C температурада шамамен 1 ай бойы сақтаңыз. Содан кейін оларды 2 см тереңдікте 5-12 ° C температурада себіңіз.
Жабайы сарымсақ тұқымын жаңадан себіңіз
Жабайы сарымсақ тұқымдары өте тез өну қабілетін жоғалтады, сондықтан оларды пісіп болғаннан кейін мүмкіндігінше тезірек жерге қайтару керек. Қара жабайы сарымсақ тұқымдары шамамен сфералық және шамамен 2 миллиметр өлшемді. Жабайы сарымсақ тұқымдары суық өнгіштер болып табылады, олар тек тұқымның тыныштық күйін бұзады және қысқы суықтан кейін өне бастайды. Дегенмен, жұмсақ қысқы температурада тұқымдар тек екінші жылы өну кезеңіне енеді. Бірақ тұқымның тыныштық күйін жасанды түрде имитациялаудың белгілі бір әдістері де бар. Аймаққа байланысты тұқымдар маусым немесе шілде айларында гүлшоғырынан піскен кезде жиналады. Содан кейін олар 1: 3 қатынасында ылғалды құммен араласады және бөлме температурасында шамамен 4 апта бойы қапшықта сақталады. Содан кейін қоспаны шамамен бір ай бойы минус пен плюс 4 градус Цельсий арасындағы температурада егу алдында шамамен 2 сантиметр тереңдікте және 5 және 12 градус Цельсий температурасында сақтайды.
Жабайы сарымсақ тұқымын жинаңыз
Қорықтардан тыс жерлерде маусым немесе шілде айларында піскен тұқымдарды солған гүлдерімен бірге сөмкеге салып, бақшаңызға апарып, қажетті жерде субстратқа жеңіл өңдесеңіз, жабайы сарымсақ тұқымын табиғатта жинауға болады. Содан кейін табиғи құрғақ кезеңдер болған жағдайда күзде және қыста топырақты жеткілікті ылғалды ұстаңыз. Ормандағы табиғи жабайы сарымсақ популяцияларынан әрқашан жапырақтардың немесе тұқымдардың бір бөлігін ғана жинауды ұмытпаңыз, осылайша табиғи көбеюі және пайда болуы әлі де кепілдендірілген.
Азғыруға қарсы тұрыңыз
Жабайы сарымсақтың әртүрлі бөліктерінен дәмді тағамдардың барлық түрін жасауға болады, мысалы:
- Жапырақтарынан жасалған жабайы сарымсақ песто
- Жабайы сарымсақ сорпасы
- Маринадталған жабайы сарымсақ бүршіктерінен жасалған жабайы сарымсақ каперлері
Жабайы сарымсақтан жинаған әрбір жапырақ өсімдікте одан әрі даму үшін жетіспейді. Сондықтан, бақшаңыздағы қор үздіксіз қалпына келуі және тұқымдарды өздігінен себу арқылы автоматты түрде көбеюі үшін ас үйде пайдалану үшін жапырақтары мен бүршіктерінің бір бөлігін ғана кесіңіз.
Кеңестер мен айлалар
Жабайы сарымсақ тұқымдарын ұзақ өну кезеңінде кәстрөлдерде біркелкі ылғалды ұстау үшін көп көңіл бөлу және күш салу қажет. Сондықтан, ашық жерге егіс, әдетте, аз күтіммен жақсы нәтиже береді.
