Қымыздық (Rumex acetosa) көптеген мал азықтық шалғындарда жабайы шөп ретінде өсіп қана қоймай, оны көптеген асхана рецептерінде жеуге жарамды өсімдік ретінде пайдалануға болады. Оны бақшада өсіруді жоспарлағанда, қымыздық қолайлы жағдайда тез көбейетінін ескеріңіз.
Қымыздық қай жерді жақсы көреді?
Қымыздық (Rumex acetosa) үшін оңтайлы жер - жеткілікті ылғалды, гумусқа бай және терең топырағы бар толық күн мен жартылай көлеңкелі орын. РН мәні 6-дан төмен және орташа ауыр топыраққа да артықшылық беріледі. Судың жеткілікті болуы шырынды жапырақтардың болуына ықпал етеді.
Бақшадағы қымыздықтың орнын дұрыс таңдау
Қымыздық өзінің ең биік биіктігіне топырақ жеткілікті ылғалданған күн сәулесі түсетін жерлерде жетеді. Дегенмен, тұтынуға арналған дақылды жоспарлағанда, кейде жартылай көлеңкеде өсірген жөн, өйткені ол жапырақтарды кішірейтеді және пайдалану оңайырақ. Топырақ мүмкіндігінше гумусты және терең болуы керек, өйткені көпжылдық қымыздық тамырда қыстап, ұзындығы 1,5 метрге дейін тамыр түзеді. Есіңізде болсын, қымыздық бір жерде өзін орнатқаннан кейін оны сақтау тамыры мен өсетін тұқымына байланысты оны қайтадан бақылау қиынға соғады. Орынға қойылатын қосымша талаптар:
- мүмкіндігінше рН мәні 6-дан төмен
- орташа ауыр топырақ
- шырынды жапырақтарды дамыту үшін жеткілікті сумен қамтамасыз ету
Кеңестер мен айлалар
Қымыздықты тұтыну үшін сол жылы жинау үшін наурыз немесе сәуір айларында тұқым себу керек. Тамызда кейінірек себуге болады, бірақ келесі жылы ғана егін жинауға мүмкіндік береді.
