Бұл сұраққа оңай жауап жоқ, себебі ол сіздің жеке қалауыңызға байланысты. Соңғы бірнеше онжылдықта нарыққа көптеген сорттар шықты, сондықтан әрбір әуесқой бағбан үшін дұрыс сорт бар.
Қызыл қарақаттың қандай сорттары жақсы?
Қызыл қарақаттың ең жақсы сорттары жеке қалауыңызға байланысты. Кейбір танымал сорттар: Heinemanns Rote Spätlese, Jonkheer von Tets, Makosta, Red Lake, Rolan, Rondom, Rovada, Telake, Junifer және Detvan. Жидек мөлшері, дәмі, жинау уақыты және ауруға төзімділік сияқты факторларды қарастырыңыз.
Жидектердің мөлшері мен дәмі рөл атқарады
Егер сіз өзіңіз үшін өте маңызды бірнеше критерийлерді орнатсаңыз, бақшаңызға ең жақсы қызыл қарақат сорттарын таба аласыз. Оларға мыналар жатады:
- Жидектер мөлшері
- Хош иіс
- Өңдеу опциялары
- Ауруларға төзімділік
- күтімге оңай бұталар
Жаңа сорттардың көпшілігі ауруларға өте төзімді екенін дәлелдеді. Жидектер өте үлкен өседі және бұталар мол өнім береді. Жоғары өсірілетін қарақат бұталары тазартылды және енді өздерін көбейтуге болмайды.
Өкінішке орай, ірі жидектерге тенденция дәмнің есебінен келеді. Жемістер неғұрлым үлкен болса, соғұрлым хош иісті және сулы дәмі бар.
Ескі үй сорттарын қолданып көріңіз
Егер сіз үшін қызыл қарақаттың дәмі ерекше маңызды болса, ескі үй сорттарын қадағалаңыз. Олар әдетте кішірек болғанымен, әсіресе хош иісті.
Ескі сорттарды интернеттен табуға болады. Кейде көрші бақшалардағы бағбандар да ескі бұталарының кесінділерін беруге дайын.
Танымал сорттардың шағын жинағы
| Эстрада атауы | Жидек мөлшері | Хош иіс | Егін жинау уақыты | Қолдану | Арнайы мүмкіндіктер |
|---|---|---|---|---|---|
| Heinemanns Rote Spätlese | тұқымы көп ірі жидектер | қышқыл | тамыз | Джеле, джем, жаңа тұтыну | кеш гүлдейді |
| Джонкхир of Tets | орта жидектер | хош иісті, қышқыл астарлы | шілде | Желе, жаңа тұтыну | біраз ауруға бейім |
| Макоста | қою қызыл асыл жемістер | өте хош иісті | Шілде/тамыз | Жаңа тұтыну | |
| Қызыл көл | өте үлкен жидектер | жұмсақ хош иісті | Маусым | Жаңа тұтыну | көгеруге бейім |
| Ролан | қызыл, үлкен жидектер | хош иісті тәтті | Маусым | Компот, жаңа тұтыну | өте берік |
| Рондом | орта жидектер | қышқыл астарлы | Маусым айының соңы | Шырын, жаңа тұтыну | жаттығулар кеш |
| Ровада | орташа қызыл, ірі жидектер | өте хош иісті | шілденің ортасы | Жаңа тұтыну | Үздік эстрада марапаты |
| Telake | көп орташа жидектер | аздап қышқыл | Маусым | Компот, желе т.б. | ауруға төзімді |
| Арша | орта жидектер | тәттібіз | шілде | Өңдеу, құстарға жақсы | өте ерте гүлдейді |
| Детван | үлкен жидектер | тәтті, әрең қышқыл | шілде | Желе, шырындар, жаңа тұтыну | жақсы эспалиер жеміс |
Кеңес
Қызыл қарақаттың қазіргі сорттарын құстар онша жақсы қабылдамайды. Ескі үй бақша сорттары, керісінше, егер бағбан бірнеше жидектерді өзі жинағысы келсе, тормен қорғалуы керек еді.
