Бұл елде кездесетін жабайы көкжидек әдетте отырғызылмайды немесе коммерциялық мақсатта пайдаланылмайды. Керісінше, бақша саудасы арқылы сатылатын мәдени көкжидек Солтүстік Америкадан ботаникалық түрде келеді.
Қандай мәдени көкжидек сорттары ұсынылады?
Танымал мәдени көкжидек сорттары: Pilot, Bluecrop, Duke және Patriot. Сильвана немесе Нортский сияқты кішірек сорттар кәстрөлдерде өсіруге жарамды, ал үлкен сорттар бақша төсегінде жоғары өнім береді. Сорттардың қоспасы егін жинау маусымын ұзартады және бақшаның әртүрлі көрінісін қамтамасыз етеді.
Селекция және өсіру арқылы жасалған мәдени көкжидек
Бұл елде туған жабайы көкжидектерді халық арасында көкжидек деп те атайды, өйткені олардың көгілдір қабығынан басқа, олардың кейде саусақтары мен тілін көгертетін көк жеміс шырыны бар. Керісінше, Солтүстік Америкадан шыққан және өсіру жұмыстарының нәтижесі болып табылатын өсірілген көкжидектердің еті ақ дерлік және түсі жоқ. Бұталардағы жемістер тек қана көп емес, сонымен қатар үлкенірек және шырынды. Қазіргі уақытта кесіп өту нәтижесінде 100-ден астам танымал сорттар пайда болды, олардың 30-ға жуығы өсетін аумақтарда және жеке бақтарда басымдыққа ие болды.
Үлкенірек және кішірек мәдени көкжидек
Сильвана жабайы сорты немесе қатты жеміс беретін Нортский сияқты көкжидектің кішірек сорттары кәстрөлдерде және балконда өсіруге әсіресе қолайлы. Дегенмен, бақша төсегінде өсіргенде, келесідей күшті өсетін сорттар сізге жоғары өнім береді:
- Ұшқыш
- Bluecrop
- Герцог
- Патриот
Бұл көкжидек бұталары 3 метр биіктікте бірнеше жылдан кейін әр бұтадан 4-8 келіге дейін өнім бере алатындықтан, оларды мұздату немесе қайнату арқылы сақтау мүмкіндігін де қарастырған жөн болар.
Әртүрлі сорттарды араластырудың пайдасы
Көкжидектің басқа жеміс түрлеріне қарағанда үлкен артықшылығы - олардың жемістері егін жинау науқанында бірнеше апта бойы кідіріспен піседі. Бірақ егер сіз бақшаңызда ерте, орта ерте және кеш сорттарды араластырсаңыз, маусымды одан әрі ұзартуға болады. Сіз шілденің басынан бастап Vaccinium Earlyblue сортынан көкжидек жинап, маусымды кеш Vaccinium Jersey сортының жидектерімен қыркүйекте аяқтай аласыз.
Кеңестер мен айлалар
Бақшадағы көкжидектердің әртүрлі түрлерінің араласуы егін жинау маусымын ұзартуға мүмкіндік беріп қана қоймайды, сонымен қатар бұл тәсіл әртүрлі гүлдердің түстері мен күзгі түстердің уақыттары арқылы бақшаға жайлы көрініс береді.
