Қызыл қарақат - бұл кішкентай витаминдік бомбалар. Олардың құрамында жоғары концентрациядағы бірқатар дәрумендер бар, сондықтан сіз күнделікті қажеттіліктеріңізді бірнеше жидекпен өтей аласыз. Аздап қышқыл жидектердің денсаулыққа әсері қандай?
Қызыл қарақаттың денсаулыққа қандай әсері бар?
Қызыл қарақат құрамындағы С, А, В, Е және К дәрумендерінің, сондай-ақ кальций, темір, калий және мыс сияқты минералдардың көптігі арқылы денсаулықты нығайтады. Олар иммундық жүйені нығайтады, теріні, шашты және көзді жақсартады және суық тию немесе веноздық ауруларға көмектеседі.
Бұл белсенді ингредиенттердің құрамында қызыл қарақат бар
Қызыл қарақатта көптеген дәрумендерден басқа маңызды минералдар бар:
- А дәрумені=1,4%
- В 2, 3 және 6 дәрумені=1-4%
- С витамині=41%
- Е дәрумені=0,5%
- К витамині=17%
- Кальций=3,6%
- Темір=6, 6%
- Калий=13%
- Мыс=6, 7%
- Фосфор=4, 4%
- Селений=1, 2%
- Мырыш=1,3%
Жидектердегі С дәруменінің мөлшері ерекше жоғары. 100 грамм жаңа қызыл қарақатта С дәрумені, мысалы, лимонға қарағанда көбірек.
Қызыл қарақат бұл шағымдарға қарсы көмектеседі
Құрамында С дәрумені көп болғандықтан қызыл қарақат суық тиюге және тұмау тәрізді инфекцияларға қарсы тиімді. Иммундық жүйені витаминдер нығайтады.
Сонымен қатар, қызыл қарақатты тұтыну арқылы сіз денеңізді көзге, шашқа, теріге және жалпы әл-ауқатқа жақсы әсер ететін маңызды минералдармен қамтамасыз етесіз.
Қарақат жапырағы көктамыр ауруларына тиімді
Қызыл қарақаттың жапырақтары дәстүрлі медицинада тамыр ауруларына қолданылады.
Қарақат тұқымының майының әсері
Қызыл қарақаттың тұқымынан бағалы асқабақ тұқымының майы алынады. Құрамында тері проблемаларын емдеуде маңызды рөл атқаратын гамма-линолен қышқылы бар.
Қызыл қарақатты мүмкіндігінше балғын тұтыныңыз
Қызыл қарақаттың ингредиенттері ұзақ сақтаудан немесе тіпті қыздырудан зардап шегеді. Сондықтан мүмкіндігінше жаңа піскен дәмді жемістерден ләззат алыңыз - ең дұрысы тікелей өз бақшаңыздағы қызыл қарақат бұтасынан.
Қызыл қарақатты әр түрлі өңдеуге болады. Содан кейін тағамда тек бірнеше витаминдер бар. Сондай-ақ маңызды минералдар негізінен сақталады. Сондықтан қызыл қарақаттан кейде піскен компот немесе джем ретінде дәм татудың еш айыбы жоқ.
Кеңес
Қара сорттары қызыл қарақаттан да денсаулыққа пайдалы. Қарақаттың жапырақтарында сонымен қатар флавоноидтар, антоцианиндер, дитерпендер, таниндер және эфир майлары бар, оларды шай ретінде ішкенде зәр шығару жолдарының ауруларына және жеңіл ауырсынуға қарсы тиімді.
