Жартас бағы – бұл жай ғана қарап тұрған нәрсе емес, өйткені мұнда ас үйге арналған дәмді және пайдалы шөптерді өсіруге болады. Гүлденген лаванда, хош иісті тимьян және Жерорта теңізінен шыққан шөптер шуақты жартас бағында тамаша жағдайды табады.
Жартас бақшасына қандай шөптер қолайлы?
Жерорта теңізі шөптері әсіресе лаванда (Lavandula angustifolia), тасшөп (Тимус), шалфей (Salvia officinalis), розмарин (Rosmarinus officinalis) және қысқы дәмді (Satureja montana) сияқты жартас бағында жақсы өседі. Олар эстетикалық құндылық пен аспаздық артықшылықтарды ұсынады.
Жартас баққа қандай шөптер қолайлы?
Жерорта теңізі шөптерінің көпшілігі, мысалы, тимьянның кейбір сорттары немесе кәдімгі лаванда, уақыт өте келе үлкен кілемдер жасайды, олар әсіресе гүлдеген кезде керемет көрініс береді. Немесе шөптерді арнайы салынған шөп спиральында да өсіруге болады.
Кәдімгі лаванда (Lavandula angustifolia)
Лаванда түрлерінің ішіндегі ең төзімдісі - танымал және кеңінен қолданылатын хош иісті және хош иісті өсімдік. Оны әртүрлі тәсілдермен біріктіруге болады және шағын хеджирлеу немесе шекара ретінде жақсы жарайды. Лаванда әдетте күлгін түсті гүлдейді, бірақ қызғылт және ақ гүлдейтін сорттар да бар. «Munstead» ықшам өседі және сәл жарқынырақ гүлдейді. 'Hidcote Blue' баяу өседі және тартымды қою көк-күлгін гүлдейді. «Гномды көк» кішірек болып қалады. 'Lumières des Alpes' күлгін ерін гүлдері мен қою көк тостағандарға ие.«Мисс Кэтрин» қызғылт түсті гүлдейді және биіктігі шамамен 60 сантиметрге дейін өседі. Прованс лаванда (Lavandula x intermedia) жартас бағында өте әдемі, бірақ аязға төзімді емес. Лаванданың екі түрі де әулие гүлдерімен, пальма лалагүлдерімен, шпагат гүлдерімен және інжу шөптерімен өте жақсы үйлеседі.
Тимьян (тимус)
Тимьянның көптеген түрлері мен олардың сорттары үлкен, жерді жабатын кілемдер құрайды. Дегенмен, нағыз тасшөп тек жылы аймақтарда ашық ауада қауіпсіз өмір сүреді. Мысалы, мыналар әсіресе жартас бағы үшін қолайлы:
- Thymus x citriodorus (лимон тасшөп): 'Aureus', 'Алтын ергежейлі', 'Silver King' (ақ қырлы жапырақтар), 'Doone Valley' (сары ала жапырақтар)
- Thymus serpyllum: 'Альбом' (ақ гүлдер, түзуші кілемшелер), 'Coccineus' (алқызыл гүлдер)
- Тимус 'Хош иісті жастық' (аязға төзімді)
Тимьян көк бетегенің, жүнді зиесттің және төменгі мысықтың қасында жақсы жұмыс істейді.
Спайс шалфейі (Salvia officinalis)
Шалфей жан-жақты дәмдеуіш және дәрілік өсімдік қана емес, сонымен қатар жоғары сәндік құндылыққа ие. Қартайған үлгілер төзімді емес болғандықтан, оларды үнемі кесіп тастау керек. Мұнда да көптеген әртүрлі сорттар бар. «Берггартен» өте кең жапырақтары бар, бірақ сирек гүлдейді және жақсы төзімді. «Purpurascens» күлгін түсті жапырақтары бар, «Ictarine» сары жиектері бар жапырақтары бар. Екі сортқа қатал жерлерде жеңіл қыста қорғау қажет. «Роза» қызғылт түсті гүлдейді. Лаванда жапырақты шалфей (Salvia lavandulifolia) тар жапырақтары бар және жақсы төзімді. Барлық сорттар үшін қолайлы отырғызу серіктестері - лаванда, тимьян, кружка, седум және Атлас бетегесі немесе көк сұлы сияқты шөптер.
Розмарин (Rosmarinus officinalis)
Розмарин – бағалы асхана дәмдеуіштері, сонымен қатар сәндік мәңгі жасыл жапырақтар мен гүлді сәндік өсімдік. Бірақ тіпті жұмсақ жерлерде, тек кейбір сорттарды ашық ауада қорғаусыз өсіруге болады - розмарин төзімді емес.«Арп» және «Вейхенстефан» басқа формаларға қарағанда аязға төзімді. Екеуі де ашық көк түсті.
Қысқы дәмді (Satureja Montana)
Бұл аязға төзімді және қысқы жасыл бұта алуан түріне байланысты жаздың аяғында өте әдемі ақтан нәзік күлгінге дейін гүлдейді. Бақшада өсімдік жүнді зиесттің, көк бетегенің және стокроптың жанында әдемі көрінеді. 'Satureja montana subsp. illyrica' биіктігі шамамен 15 сантиметр және түрлі-түсті, күлгін-күлгін гүлшоғырлары бар.
Кеңес
Шөптерді әрқашан қыстың соңына қарай қысқарту керек.
