Германияда тәтті картоптың танымалдығы мен танымалдылығы артып келеді - және онымен бірге оның биоәртүрлілігі. Егер сіз бататты көргенде көз алдыңызға жасыл өсімдік болса, оның жанындағы қою қызыл өсімдіктің де тәтті картоп екеніне таң қаласыз. Бақшада ғана заттар түске боялмайды. Аспаздық тұрғысынан көкөністер кейде қызғылт немесе ашық қызғылт сары, кейде нәзік және жаңғақ, кейде тәтті және тәтті болады. Ең танымал түрлер туралы барлығын осы жерден оқыңыз және өзіңізге ұнайтын түрін таңдаңыз.
Тәтті картоптың қандай түрлері бар?
Тәтті картоптың танымал сорттары: Борегард, Бонита, Бургундия, Эвангелин, Мурасаки, Орлеан және Қара ошақ. Олар қабығы мен целлюлозасының түсі, дәмі, егін өнімділігі және сәндік өсімдіктер немесе түйнектер сияқты өсіру мақсаттары бойынша әр түрлі болады.
Неге сорт өсіру үшін маңызды?
Тәтті картопты сатып алған кезде қандай сортты таңдайсыз, бұл сіздің таңдауыңызға байланысты. Егер сіз бақшада немесе балконда сәндік өсімдік ретінде бататты өсіргіңіз келсе, сіз бай жасылдан қара қоңырға дейінгі әртүрлі жапырақтардың үлкен таңдауын таба аласыз. Жапырақ түсі орналасу үшін тағы да маңызды, өйткені қараңғы өсімдіктер тікелей күн сәулесіне шыдамайды. Егер сіз өз егіннің дәмін асыға күтсеңіз, тәтті картоп сонымен қатар көптеген түрлерді ұсынады. Түрлі түсті түйнектердің барлығының дәмі әртүрлі. Өнімділігі жоғары және өнімділігі төмен сорттары да бар. Бірақ абай болыңыз, кейбір түрлері мүлде түйнек түзбейді.
Бір қарағанда ең танымал сорттар
Қымбатты
- қызыл тостаған
- апельсин целлюлозасы
- ұзын түсірілім
- тәтті дәм (сәбізді еске түсіреді)
- бета-каротиннің жоғары мазмұны
Бонита
- қызғылт тостаған
- ақ целлюлоза
- эллиптикалық түйнек
- сәл кішірек түйнектер түзеді
Бургундия
- қызыл қабық
- апельсин целлюлозасы
- табысты
- қант мөлшері жоғары
Эвангелин
- бургундия жапырақтары
- сәндік өсімдік ретінде өте қолайлы
- қызыл-күлгін тостаған
- апельсин целлюлозасы
- қант мөлшері жоғары
- егін жинау оңай
- хош иісті дәм
- тәтті тағамдарға жарайды
Мурасаки
- қызғылт тостаған
- кілегейлі ақ ет
- тәтті,жаңғақ дәмі
- Жапониядан келеді
- С витамині жоғары
- пюре немесе чипсы ретінде жиі қолдану
- өсімдік шығымы төмен
Орлеан
- қызғылт тостаған
- апельсин целлюлозасы
- Борегард сортының жаңа селекциясы
- эллиптикалық шам пішіні
Қара ошақ
- Сәндік өсімдік ретінде қолдану
- қара күлгін жапырақтар
