Сүйір қырыққабат, ақ қырыққабаттың ұқсас сорттары сияқты, бас қырыққабаттың бір бөлігі. Бақшада өсіру оңай, берік және ерте өсіруге жарамды. Бұл қырыққабат сорты мамыр айынан бастап дәмді және пайдалы көкөністерді береді дегенді білдіреді.
Үшкір қырыққабатты қашан және қалай жинауға болады?
Сүйір қырыққабатты мамыр айынан бастап, бастары берік және күшті өскен кезде жинаған дұрыс. Сабағын дезинфекцияланған, өткір пышақпен кесіп, қырыққабатты салқын, қараңғы жерде, мысалы, жертөледегі ілулі торда сақтаңыз.
Жоғары өнімге қамқорлық
Сәтті өскен жас өсімдіктерге қажетсіз арамшөптерден бәсекесіз өсуге мүмкіндік беру керек. Төсекті арамшөптердің бар-жоғын үнемі тексеріп, қажет болса, арамшөптерді. Қырыққабат сорты құрғақшылықты ұнатпайды. Апталық суару өсу кезеңінде негізгі бағдарламаның бөлігі болып табылады. Ұзақ құрғақ кезеңде көкөністерді жиі суару керек. Кейінірек маусымда өсімдіктерді жинауға тұрарлық. Бұл бастардың тұрақтылығын жақсартады. Шіріктің алдын алу үшін солған сыртқы жапырақтарды алып тастаңыз.
Егін ору басталғанда
Сүйір қырыққабат жылдам өсуімен ерекшеленеді. Сіз жас жапырақтарды олар пайда болғаннан кейін кез келген уақытта алып тастай аласыз. Егер сіз толық бастарды жинағыңыз келсе, егін жинау уақыты себу күніне байланысты. Қаңтар айында сәтті өнгеннен кейін қырыққабат мамыр айында жинауға дайын. Тұқымдарды неғұрлым кешіктірсеңіз, өсімдіктер соғұрлым күшті дамиды. Содан кейін егін жинау тамыз немесе қыркүйек айына ауыстырылады.
Егінді қалай дұрыс жинау керек:
- өткір пышақты дезинфекциялау
- Сабақтың айналасындағы топырақты итеріп, кесіңіз
- Үшті қырыққабат және өрілген себеттерде сақтау
Қалған сабақ пен тамырларды субстраттан шығарып, қалдықтарын компост жасаңыз. Алдағы төрт жылда төсекке орамжапырақ өсірмеу керек. Осылайша топырақтың бір жақты күйзеліске ұшырап, көкөністердің ауруға шалдығуынан сақтайсыз.
Дұрыс сақтау
Үзілмеген бастар салқын жерде сақталса бір аптаға жуық сақталады. Аспалы торлар сақтау үшін өте қолайлы және оларды қараңғы және құрғақ жертөледе іліп қоюға болады. Жиналған өнімді көкөніс бөлімінде тұтас немесе туралған түрде сақтауға болады. Сіз қырыққабатты алдымен мұқият жуып, жапырақтарды үш минуттай ағарту арқылы үшкір қырыққабатты мұздатуға болады. Содан кейін көкөністерді мұздатқыш қапшықтарда сақтаңыз.
Кеңес
Басын алманың жанына қоймаңыз, себебі орамжапырақ тезірек қурап қалады.
