Қысқы уақытта қырыққабат жинайтыны белгілі. Бірақ қырыққабатты жинаудың ең жақсы уақыты қашан? Қырыққабат бір аяз алуы керек пе, әлде бірнеше есе жақсырақ па? Осы жерден біліңіз!
Қала қырыққабатының ең жақсы егін жинау уақыты қашан?
Қала қырыққабатын жинаудың ең жақсы уақыты бірінші аяздан кейін, өйткені ол кезде ащы болады. Қырыққабатты бірнеше аяздан кейін де жинауға болады, яғни ащы заттың мөлшері азайып, фруктозаның мөлшері артады. Егін жинау маусымы қазаннан ақпанға дейін созылады.
Қалға аяз керек – бірақ неге?
Қалқаны әдетте бірінші аяздан кейін жинайды. Сонда ащы азырақ болады дейді. Бұл рас, бірақ неге? Әдетте, қырыққабат ащы заттарды қантқа айналдырады деген пікір бар. Бірақ бұл олай емес. Кале жыртқыштардан қорғану үшін ащы заттарды шығарады. Егер ол қатып қалса немесе ұзақ уақыт бойы айтарлықтай салқын болса (мұздан жоғары температура жиі жеткілікті), ол бұл әрекетті тоқтатады, бірақ фотосинтез арқылы фруктозаны өндіруді жалғастырады.
Бірнеше аяздан кейін қырыққабатты жинау
Сондықтан қырыққабатты тек бірінші аяздан кейін ғана емес, бірнеше күннен кейін де жинауға болады. Неғұрлым ұзақ күтсеңіз, соғұрлым ащы азаяды және фруктоза соғұрлым жоғары болады.
Аязды имитациялау
Сіздің қырыққабатыңыздың шырынды жасыл жапырақтары көп және ол қатып қалмайды немесе қатып қалмайды ма? Интернетте оларды мұздатқыш камерада қысқаша сақтау көмектесетінін таба аласыз. Өкінішке орай, біз сіздің көңіліңізді қалдыруымыз керек. Метаболизм процестері тек тірі қырыққабатпен жұмыс істейді, сондықтан жиналған қырыққабатпен қайталанбайды.
Қыс бойы қырыққабат жинаңыз
Қалым себілгеннен кейін үш-бес айдан кейін жиналады. Қырыққабатты жинау уақыты әдетте қазан айында басталады және ақпан айына дейін созылуы мүмкін - дұрыс жинағаныңызша: Әрқашан қырыққабаттың сыртқы жапырақтарын жинаңыз, өйткені егер сіз оған мүмкіндік берсеңіз, ол бақытты түрде өсе береді. Екінші жылы ол да сары гүлдер береді, олардың тұқымын көбейтуге болады.
Кеңес
Бұл жерден қырыққабатты ұзақ уақыт бойы балғын күйінде сақтау үшін қалай дұрыс сақтау керектігін үйреніңіз.
