Өсуі, гүлдері, жемістері және премиум сорттары туралы түсініктемелері бар бағаналы алма профилін осы жерден оқыңыз. Оқуға тұрарлық кеңестер бағаналы алма ағашын қалай дұрыс отырғызу, күту және кесу керектігін түсіндіреді.
Бағаналы алма ағашы дегеніміз не және оның қандай сорттары бар?
Бағаналы алма ағаштары – шағын бақшалар мен балкондарға қолайлы, кеңістікті үнемдейтін, жіңішке жеміс ағаштары. Олар 150-ден 400 см-ге дейін өседі және жеуге жарамды, сақтауға жарамды жемістер ұсынады. Танымал сорттарға Rondo, Fresco, Jucunda, Gracilis, Arbat және Dulcessa жатады.
Профиль
- Ғылыми аты: Malus domestica
- Отбасы: Rosaceae
- Тұқым: Алма (Malus)
- Түрі: 20 000-нан астам алма сорттары бар мәдени алма
- Өсу түрі: тазартылған мәдени алма сорты
- Өсу әдеті: бағаналы
- Өсу биіктігі: 150 см-ден 400 см-ге дейін
- Жапырақ: дөңгелек, сопақша, жұмыртқа тәрізді
- Гүл: қолшатыр тәрізді паникул
- Жеміс: анар жеміс
- Жеміс сапасы: жеуге жарамды, сақтауға жарамды, пісетін
- Қолдану: даладағы жеміс ағаштары, өсіретін өсімдіктер
Өсу
Бағаналы алма - шағын бақтарға, балкондарға және террассаларға арналған өсірілетін алманың кеңістікті үнемдейтін өсіру түрі. Шебер ағаш питомнигінің қолымен тазартылған жеміс ағаштары шектеулі жерлерде жеке өсіруге өте ыңғайлы. Ықшам, жіңішке сыртқы түрі гүлдің әсемдігі мен жеміс сапасының есебінен емес. Алма бағанының өсуі туралы білуге болатын фактілер:
- Өсу түрі: жапырақты жеміс ағашы.
- Өсу әдеті: бағаналы, басым орталық өркен, қысқа бүйір өркендері жеміс ағашы сияқты.
- Өсу биіктігі: 150 см-ден 400 см-ге дейін
- Өсу ені: 20 см-ден 60 см-ге дейін
- Өсу жылдамдығы: 5 см-ден 30 см-ге дейін жылдық өсу.
- Тамыр жүйесі: Жүрек тамыры
Видео: Бақшадағы бағанадай жеміс ағашын күту
Блум
Гүл бүршіктерін алдыңғы жылы бағаналы алма жасайды. Жапырақтардың шығуына параллель, хош иісті гүлдер шоғырлары көктемнің соңында келесі белгілермен дамиды:
- Гүл шоғыры: 5-тен 10-ға дейін жеке гүлдері бар соңғы қолшатыр.
- Бір гүл: бес жапырақты, жалпақ тостаған тәрізді, диаметрі 2 см-ден 5 см-ге дейін.
- Гүл түсі: ақ немесе қызғылт ақ.
- Гүлдену уақыты: сәуір және мамыр.
- Ұрықтану: бал аралары, жабайы аралар, бал аралары.
Жеміс
Ұрықтанған гүлдер жаздың аяғында және күзде осындай қасиеттері бар тәбетті тәтті алмаға айналады:
- Жеміс түрі: Коллоидты жеміс, әрқайсысы 2 тұқымы бар 5 камералы өзегінің айналасындағы шырынды целлюлоза.
- Жеміс пішіні: сфералық немесе жалпақ, орташадан кішкентайға дейін.
- Шелл: қызыл щектері бар жасыл-сары, ашық қызылдан қою қызылға дейін.
- Жемістер: сортына байланысты кремді ақтан қызылға дейін, қаттыдан орташа қаттыға дейін.
- Дәмі: қышқыл, тәтті-қышқыл, қант-тәтті, әдеттегі алма хош иісі.
- Арнайы қасиеттері: сақтауға жарамды, пісетін.
Пісу уақыты егілген бағаналы алма сортына байланысты. Жаздың басындағы алма сорттары үшін егін жинау маусымы тамызда басталады. Күзгі алма сорттары мен сақтау алмалары қыркүйек, қазан айларында піседі. Күздің аяғында көктемге дейін сақтауға болатын қыстық алма жинауға уақыт терезесі ашылады.
Бағаналы алма ағашының сорттары
Бағаналы жеміс ретінде тек таңдалған алма сорттары қолайлы. Жинақталған тәжірибеге сүйене отырып, бұл премиум сорттар төсектер мен контейнерлерде бағаналы алма ағаштары ретінде өсіру үшін пайда болды:
| Премиум сорттары | Рондо | Фреска | Jucunda | Грасилис | Арбат | Dulcessa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Өсу биіктігі | 200-300 см | 200-300 см | 300-400 см | 100-150 см | 200-300 см | 200-300 см |
| Жеміс түсі | жасыл-сары, қызыл беттер | қою қызыл | қызыл жалын | қою қызылдан қызыл қоңырға дейін | жасылсары | қою қызыл |
| целлюлоза | қытырлақ-қатты | қатты, шырынды | шағуға төзімді | шырынды-қытырлақ | фест | қатты, жұқа жасушалы |
| Дәмі | тәтті-қышқыл | қышқыл | жарқыраған-тәтті | тәтті-қышқыл | хош иісті-тәтті | тәтті тәтті |
| Ләззат алуға дайын | Қыркүйек ақпанға дейін | Қараша ақпанға дейін | қазан желтоқсанға дейін | Қыркүйек қарашаға дейін | Қыркүйек қарашаға дейін | қазан ақпанға дейін |
| Мамандық | баяу өсу | қотырға төзімді | қотырға төзімді | ең кішкентай бағаналы алма | өте жіңішке өсу әдеті | қотырға, көгеруге төзімді |
Қолдану
Қолданудың тиімді жолдары бағаналы алма өсіруді әуесқой бағбандар үшін қызықты етеді. Төмендегі кеңестер бағаналы алма ағашын балабақшада және балконда қалай пайдалы ету керектігі туралы шабыттандырсын:
- Бөлімдегі жеміс шығымдылығы бар құпиялылық хеджирлеуі және нерд бақшасы.
- Табиғи бақтағы гүлденген ара жайлауы.
- Саябаққа, ашық жерге және үлкен баққа сәндік бөлмені бөлу ретінде қатарға отырғызылған.
- Балкон мен террассадағы кастрюльде жеміс-жидек пен құпия өсімдікті тамақтандыру.
Дәмді рецепттер алманың аспаздық қолдануына арналған идеяларды ұшқындайды. Алманың дәмі, әсіресе ағаштан алынған сергітетін тағамдар ретінде жақсы. Асханада дәмді жемістер хош иісті алма компотына, дәмді джемге, сергітетін жеміс шырынына және жемісті торттарға ингредиент ретінде пайдаланылады.
Экскурс
Тозаң донорымен ғана мол алма жиналады
Әрқашан бағаналы алмаларды қосарланған пакеттерге отырғызыңыз. Қытырлақ, шырынды жемістер пайда болуы үшін әр алма ағашы үшін айқас тозаңдану міндетті болып табылады. Басқа алма сорттары тозаң доноры ретінде жарамды, соның ішінде керемет гүлденген крабппа сорттары. Тозаңды тасымалдау және ұрықтандыру үшін бос емес аралар мен аралар жауап береді және сый ретінде олар балшырындар буфетімен тамақтанады. Хобби бағбандары қанатты тозаңдандырғыштарды тарту үшін аралар үшін қолайлы бақшаны жарнамалайды.
Бағаналы алма отырғызу
Бағаналы алма тазартылғандықтан, питомниктер ағаштарды негізінен құмыра немесе бума ретінде ұсынады. Осы сапамен сіз жылдың кез келген уақытында бағаналы жемісті отырғыза аласыз. Ашық жерге отырғызудың ең жақсы уақыты - қазан айының ортасынан наурыздың аяғына дейін. Көктем - кастрюльді отырғызу үшін жақсы таңдау. Бағаналы алма ағашын қайда және қалай дұрыс отырғызу керектігін мына жерден біле аласыз:
Орналасқан жері мен топырағы
Орынды саналы түрде таңдау ашық гүлдерге кеш аяздың зақымдануын болдырмауға бағытталған. Бұл бағаналы алма ағашының оңтайлы шарттары:
- Күннен ашық жартылай көлеңкеге дейін.
- Жылы және желден қорғалған.
- Жаңадан дымқылға дейін, жақсы құрғатылған сазды топырақ, қарашірік және қоректік заттарға бай.
Төсекке отырғызу – кеңестер мен амалдар
Отырғызу кезінде басты назар егу нүктесінің орналасуы, желден қорғау, бастапқы ұрықтандыру және дұрыс отырғызу қашықтығы сияқты маңызды аспектілерге аударылады. Хобби бағбандары үшін ең жақсы отырғызу кеңестері:
- Әлі құмырадағы тамыр шары суға салынады.
- Егу шұңқыры тамырдан екі есе үлкен.
- Бастапқы тыңайтқыш ретінде қазылған материалды компост топырағы мен мүйіз жоңқасымен араластырыңыз.
- Желдің негізгі бағытының бүйіріндегі тірек бекетінде жүріңіз.
- Маңызды: Отырғызу алдында суға малынған тамыр шарын кастрюльден шығарып, жұлып алыңыз.
- Бағаналы алманы егу нүктесі жерден жоғары болатындай етіп терең отырғызыңыз.
- Хеджирлеуде отырғызу қашықтығы: 40 см-ден 50 см-ге дейін.
Жерге жақсы қосылу үшін жерді мықтап таптаңыз. Түбірлік дискіні суармас бұрын, орталық өсінді мен тірек тірегін кокос арқанымен жалғаңыз.
Кәстрөлге отырғызу – кеңестер мен амалдар
Егер бағаналы алма ағашы ыдыста өсірілетін болса, басты назар ыдыстың көлеміне, субстраттың сапасына және батпақтанудан қорғауға аударылады. Көгалдандыру техникасы төсекке отырғызудан еш айырмашылығы жоқ.
- Бағаналы алмаға арналған дұрыс шелектің сыйымдылығы 30 литрден 50 литрге дейін.
- Еден саңылаулары суды ағызу үшін өте қажет.
- Субстрат ретінде құрылымдық тұрақты өсіретін өсімдік топырағы және жеміс ағаштарына арналған арнайы органикалық топырақ қолайлы.
- Шөміш түбіндегі керамзиттен немесе керамзит сынықтарынан жасалған дренаж су басудың алдын алады.
Кәстрөлді өсімдік роликіне қойыңыз. Бұл қыста орынды өзгерту мағынасы бар болса, қажетті ұтқырлықты қамтамасыз етеді.
Бағаналы алманың күтімі
Бағаналы алмаға күтім жасау өте оңай. Классикалық алма ағашын кесу әуесқой бағбанның көп бас ауруын тудырса, бағаналы алма ағашын кесу ешқандай сұрақ тудырмайды. Мұның артында су мен қоректік заттармен қамтамасыз ету немесе өсіретін өсімдіктерді қыста қорғау сияқты басқа да күтім шаралары бар. Бағаналы алма ағашына осылай күтім жасайсыз:
Кесу
Бағаналы алма ағашында кесуді меңгеру оңай:
- Ереже: алманы қажет кезде ғана кесіңіз.
- Ең жақсы кесу күні ақпан айының соңы.
- Өлі ағаштар мен қолайсыз өсетін бұтақтарды түбінде жіңішкертіп тастаңыз.
- Ұзындығы 20 см-ден 5 см-ден 15 см-ге дейін барлық бүйірлік өсінділерді кесіңіз.
- Кесу нұсқаулығы: айналма қайшыны сыртқа қараған жапырақтың немесе гүл бүршігінің үстіне қойыңыз.
Қатты бағаналы жемістерді маусым айының соңында екінші рет кесуге болады.
Жіңішкеру
Жемістің ауыр егінін жіңішкерту қорқынышты кезектесудің алдын алады. Бұл техникалық термин алма ағаштарына тән өнімділіктің ауытқуын сипаттау үшін қолданылады. Бағаналы алма бір жылда мол жеміс берсе, келесі жылы гүлдемейді немесе сирек гүлдейді. Жойқын нәтиже - егіннің айтарлықтай жоғалуы. Толығымен таусылған жеміс ағашында жаңа гүл бүршіктерін шығару үшін қуат қоры жетіспейді. Мәселені шешу оңай:
- Ең жақсы уақыт – мамырдың соңы мен маусымның басы/ортасы (жемістер бас бармақ көлемінде).
- Әрбір жеміс түйнегін 1-2 алмаға дейін жұқалаңыз.
- Алынатын жемісті бас және сұқ саусақпен шымшып алыңыз немесе кескіш қайшымен кесіңіз.
Күтім бойынша кеңестер
- Таңертең немесе кешке жазда құрғақ кезде бағаналы алма ағашын ашық ауада суарыңыз (Amazon-та €21,00).
- Саусақпен тексергеннен кейін өсіретін өсімдікті үнемі және мұқият суарыңыз.
- Компостпен мульчирование гүл бүршіктерінің өсіп шығуын және қалыптасуын ынталандырады.
- Наурыз-маусым айларында отырғызылған алма бағандарын компостпен немесе мүйізді үгінділермен тыңайту.
- Наурыздан тамызға дейін ай сайын құмырадағы алмаларды органикалық сұйық тыңайтқышпен ұрықтандыру.
Аурулар мен зиянкестер
Бұл бағаналы алмада ең көп таралған аурулар мен зиянкестер:
- Алма қотыры (Venturia inaequalis)
- Зең (Erysiphaceae)
- Қарық көбелегі (Cydia pomonella)
- Алма гүлді қоңыз (Anthonomus pomorum)
- Appleweb көбелегі (Yponomeuta malinellus)
Танымал сорттар
Біздің профиль кестеміздегі премиум сорттардан басқа, осы заманауи және ескі бағаналы алма ағаштарының сорттарын дүкендерден табуға болады:
- Эльстар бағаналы алма: бағаналы жеміс ретінде белгілі күзгі алма, алтын-сары-қызыл қабығы, жұмсақ хош иісті целлюлоза.
- Бағаналы алма Соната: өнімділігі жоғары сорт, қызыл-сары, орташа өлшемді жемістер, қыркүйектің басынан/ортасында жинауға дайын.
- Қара Макинтош: 1811 жылғы тарихи сорт, шырынды, хош иісті дәмі бар қызыл-күлгін-көк түсті өте жұқа жемістер.
- Pillar Apple Rhapsody: ашық ауада және контейнерлерде танымал сорт, орташа қатты, кремді ақ ет, биіктігі 300-400 см.
- Бағаналы алма Starcats: ерекше төзімді, орын үнемдейтін алма бағанасы, ені 20-40 см, дәмді, қызыл қырлы жеміс, жақсы сақталады.
- Лопини: тамызға дейін қысқа пісетін жаңа сорт, қызыл-сары, шырынды-тәтті жемістер тікелей алма ағашынан жасалған тағамдар.
ЖҚС
Алма ағашының бағанасын қайда отырғызуға болады?
Ашық ауада және балконда күн ашық немесе жартылай көлеңкелі орынды таңдаңыз. Жылы, желден қорғалған жерде аязға сезімтал гүлдер кеш аяз қаупіне қарсы жақсы дайындалған. Алма ағашының бағанасы жақсы құрғатылған және гуминді кез келген кәдімгі бақша топырағында жақсы өседі.
Бағаналы алма өздігінен тозаңданады ма?
Жоқ, ешбір алма ағашы өздігінен тозаңданбайды. Бағаналы алманы тозаңдандыру үшін оның айналасындағы алманың кем дегенде бір сорты қажет. Тозаң доноры ретінде әртүрлі сорттың бағаналы алмалары, классикалық алма сорттары және сәндік алмалар қолайлы. Аралар мен аралар да тозаңдануға қамқорлық жасауы керек.
Бағаналы алмаларды қандай негізде тазарту керек?
Мамандар арасында бағаналы алма үшін тамаша негіз туралы дау бар. Өйткені, таңдалған тамырдың егілген алма бағанының өсу күшіне айтарлықтай әсері бар. Жиі қолданылатын тамыр сабағы M26 қалаған жұқа, кеңістікті үнемдейтін өсу әдетін қолдайды. Керісінше, өмір бойы тірек посты қажет. Питомниктер әдетте тірек тіреуді қажет етпейтін орташа және күшті өсу үшін MM106 және MM111 тамыр сабақтарына бағаналы алмаларды егеді.
