Пікір қалдырылған алмұрт айвасының өсу, гүлдер, жемістер және белгілі сорттар туралы ақпараты бар профильді осы жерден оқыңыз. Тәжірибеден өткен кеңестер айва ағашын қалай дұрыс отырғызу және оған күтім жасау керектігін түсіндіреді.
Алмұрт айва дегеніміз не?
Алмұрт айвасы – алмұрт тәрізді, алтын сары жемістерімен танымал Cydonia тұқымдасына жататын танымал жеміс сорты. Ол жапырақты бұта немесе кішкентай ағаш ретінде өседі, биіктігі 3-тен 5 метрге дейін жетеді және көбінесе компот, джем, желе немесе айва нан жасау үшін қолданылады.
Профиль
- Ғылыми аты: Кидония
- Отбасы: Rosaceae
- Трибус: Пом жемістер тұқымдасы (Пирина)
- Болғаны: Еуропа, Азия
- Өсу түрі: үлкен бұта немесе кішкентай ағаш
- Өсу биіктігі: 3 м-ден 5 м-ге дейін
- Жапырақ: жұмыртқа тәрізді
- Гүл: бес есе, терминал
- Жеміс: Тері жемісін жинау
- Тамыр жүйесі: терең тамырлар
- Қысқа төзімділік: төзімді
- Қолдану: қайнатылған, буға пісірілген, пісірілген
Өсу
Алмұрт айвасы – Cydonia тұқымдасының бір түрі, ол жемістер тұқымдасына (Pyrinae) жатады. Бұл тұқымдастағы жалғыз өсімдік түрі - жабайы айва (Cydonia oblonga). Ботаникалық тұрғыдан бұл шынайы алмұртпен (Пирус) крест емес. Бұл байланыс, басқалармен қатар, алмұрт айвасының жүнді жемістерінің шикі тұтынуға жарамсыздығынан көрінеді. Айва ағашы аспаздық кемшілікті келесі сипаттамалармен толтырады:
- Өсу түрі: шырын, желе, джем және компотты өңдеуге арналған қызғылт-ақ гүлдері мен хош иісті, алмұрт тәрізді жемістері бар жапырақты бұта немесе кішкентай ағаш.
- Өсу формасы: ағаш тәрізді, кең, тік бұта немесе қысқа сабақты кішкентай ағаш.
- Өсу биіктігі: 300 см-ден 500 см-ге дейін.
- Өсу ені: 200 см-ден 400 см-ге дейін.
- Қабығы: басында киіз, кейін тегіс, қоңыр-қызыл.
- Тамыр: Терең тамырлар
- Бақшалық қызықты қасиеттері: күтімі оңай, өнімділігі жоғары, төзімді, араға қолайлы, сәндік құндылығы жоғары, екінші сорт тозаңдандырғыш ретінде міндетті емес, егін жинау уақыты ұзақ, шағын бақшаға арналған жинақы жеміс ағашы.
Блум
Айва ағашындағы гүлдер туралы ақпараттан әуесқой бағбандар өнімді өсіру үшін маңызды түсініктерге ие болады. Гүл экологиясы қосымша тозаңдандырғыш қажет пе, жоқ па, соны анықтайды. Мамандық кесу күтімі үшін гүлдену уақыты мен орны өте маңызды. Алмұрт айва гүлі туралы білуіңіз керек негізгі ақпаратты мына шолудан оқи аласыз:
- Гүл пішіні: сабақты, қарапайым, қоңырау тәрізді, қос перианталы бес жапырақты (5 түкті гүл шоғыры, 5 жұмыртқа тәрізді жапырақшалар, 20 қысқа аталық, 5 бос стиль).
- Гүл түсі: ақ немесе қызғылт.
- Гүл өлшемі: диаметрі 4 см-ден 5 см-ге дейін.
- гүлдер экологиясы: гермафродит
- Позиция: жылдық қашудағы терминал.
- Гүлдену уақыты: мамыр және маусым
Алмұрт айвасы гүлдерімен кішкентай аралар мен басқа жабайы аралардың келушілерін тартады. Тозаңдандырғыштар гүл жапырақшаларының төменгі жағындағы бай шырын буфетімен марапатталады.
Жеміс
Алмұрт айвасы отырғызылғаннан кейін төрт-сегіз жыл өткен соң өзінің алғашқы жемісін келесі сипаттамалармен береді:
- Жеміс түрі: анар жемісі
- Жеміс пішіні: ұзындығы 5 мм, түкті жеміс сабағында алмұрт тәрізді.
- Жеміс түсі: піскен кезде алтын сары.
- Айрықша ерекшелігі: еліктірер хош иісті жеміс, көп тұқымдары бар қатты целлюлоза және жүнді қабық астындағы тас жасушалар.
Осы жеміс қасиеттерінің фонында белгілі болады: алмұрт айвасы тістейтін жеміс емес. Бұл жемісті, тәтті жемістерден бас тартуға себеп емес. Айва әуесқойлары қажеттіліктен ізгілік жасайды және жемістерден компот, джем, чутни, желе немесе айва наны жасайды. Дайындықты қалай меңгеру керектігін келесі бейнеден біле аласыз:
Бейне: Алмұрт айвасы мен алма айвасын өңдеу бойынша ең жақсы кеңестер
Алмұрт айвасының сорттары
Алмұрт айвасының ең жақсы сорттары Шығыс Еуропадан келген жабайы айваның (Cydonia oblonga) кездейсоқ көшеттері немесе Германияның қысы жұмсақ аймақтарында табылған. Ағаш питомниктерінде гүлді ләззат егу арқылы көбейтіледі, осылайша бірегей жеміс қасиеттері өзгеріссіз қалады. Келесі кестеде неміс әуесқой бағбандарының бес таңдаулысы толығырақ берілген:
| Алмұрт айвасының сорттары | Берецки | Cydonia Robusta | Португалия алмұрт айва | Вранжа | Алмұрт Айва Вестхайм |
|---|---|---|---|---|---|
| Шығып | Венгрия | Гайзенхайм | Португалия | Сербия | Рейнланд-Пфальц |
| Өсу биіктігі | 300-400 см | 350-550 см | 300-500 см | 300-400 см | 250-300 см |
| Мамандық | үлкен жемістер | сәуірден бастап ерте гүлдеу кезеңі | шартты төзімді, өздігінен құнарлы | өзін-өзі құнарлы | баяу өсу |
| Егін жинау уақыты | қазаннан | Қыркүйек-желтоқсан | қазан-қараша | қазан-желтоқсан | Қыркүйек-қараша |
| целлюлоза | тәтті-хош иісті, жұмсақ | кілегейлі сары, аздаған тас жасушалар | ақ-сары, шырынды | орта қатты, тәтті және қышқыл | ақ-сары, шырынды |
Жабайы айва гермафродит гүлдерімен жақсы дамығанымен, алмұрт айвасының бірнеше сорттары өздігінен құнарлы емес. Жалпы алғанда, әрбір айва ағашын тозаңдандырғышпен қамтамасыз етсеңіз, егіннің өнімділігі айтарлықтай жоғары болады. Алмұрт айвасы мен алма айвасын қос қаптамаға отырғызу хобби бақшасына ұсынылады.
Алмұрт айвасын отырғызу
Сенімді ағаш питомнигінен егуге дайын алмұрт айвасын сатып алу керек. Айва тамырлары аязға өте сезімтал болғандықтан, питомник асыл сортты берік тамыр сабағына егеді. Отырғызудың ең жақсы уақыты - күз. Алмұрт айвасын қайда және қалай дұрыс отырғызу керектігін мына жерден біле аласыз:
Орналасқан жер
Бақшадағы алмұрт айвасы үшін оңтайлы жағдайлар мыналар:
- Күн шуақты және жартылай көлеңкелі, ең дұрысы оңтүстік-батыс бағытында.
- Қалыпты бау-бақша топырағы, жақсырақ қоректік заттарға бай, балғын және аздап ылғалды және өткізгіш.
- Бейтараптан сәл қышқылға дейінгі рН мәні (топырақтағы әктің көп мөлшері жапырақ хлорозын тудырады).
Орынды таңдаудың маңызды критерийі ауыспалы егіс болып табылады. Егер тас жеміс ағашы бұрын жоспарланған жерде тұрса, топырақтың шаршауы туралы алаңдаушылық жоқ. Егер алдыңғы ағаш анар жеміс ағашы болса, төсеніш топырағын үлкен аумаққа ауыстырыңыз немесе айва ағашын басқа жерге отырғызыңыз.
Отырғызу бойынша кеңестер
Дұрыс отырғызу техникасымен айва ағашындағы егу нүктесіне назар аударылады. Желден қорғаудың мағынасы бар. Ескі сорттар мен кейбір тамыр сабақтары тітіркендіргіш жүгіргіштерді қалыптастыруға бейім. Тамыр өнімдері тамыр мен өсімдікті кесуді қажет етеді. Алмұрт айвасын отырғызу кезінде не маңызды екенін мына кеңестер мен әдістерден оқи аласыз:
- Дайындық: жалаңаш тамыр мен құмырадағы заттарды бірнеше сағатқа суға салыңыз.
- Қазба жұмыстары: Көгалдандыру шұңқырын қазып, түбін жақсылап босатыңыз, қажет болса шұңқырды тамыр тосқауылымен төсеңіз, қазылған материалды компост топырағымен араластырыңыз.
- Тамырды кесу: жалаң тамырлы айва ағашының негізгі тамырларын кесіңіз, зақымдалған жерлерін алып тастаңыз.
- Отырғызу тереңдігі: егу нүктесі топырақ бетінен 10 см (бір қолдың ені) жоғары.
- Тірек пост: 10 см-ден 15 см-ге дейінгі ағаш тіректерді жүктің жанынан жүргізіңіз, шлангтармен жалғаңыз.
- Өсімдіктерді кесу: Орталық өсіндінің үштен біріне қысқартыңыз, ағаш тәжінің болашақ жетекші бұтақтары ретінде 4-5 күшті бүйірлік бұтақтарды қалдырыңыз, сонымен қатар оларды қысқартып, қалғандарын алып тастаңыз. бүйірлік соққылар.
Соңында топырақты басып, жаңа отырғызылған айва ағашын мол суарыңыз.
Экскурс
Алмұрт Айва Алма Айва Айырмашылығы
Тәндік жеміс пішінінен басқа, келесі айырмашылықтар бар: Алмұрт айвасының жемістері алма айвасына қарағанда үлкенірек және тұқымдары мен тас жасушалары аз. Алмұрт айвасының целлюлозасы жұмсақ консистенцияға және жұмсақ дәмге ие. Керісінше, шар тәрізді алма айвалары ерекше хош иісті, бірақ тастай қатты, етімен таң қалдырады.
Алмұрт айвасының күтімі
Төмен күтімді қажет етпейтін алмұрт айвасы үй бақшасында танымал болады. Су мен қоректік заттармен қамтамасыз ету кесу, егін жинау және қыстау сияқты оңай реттеледі. Ең жақсы күтім туралы кеңестерді мына жерден оқыңыз:
- Суару: құрғақ жағдайда ағынды су немесе жиналған жаңбыр суы бар су.
- Мульчирование: Ағаш дискісін үнемі компостпен, жапырақтармен немесе кептірілген шөп кесінділерімен өңдеңіз.
- Тыңайтқыш: наурыз айында 3 литр компост және 100 грамм мүйіз жоңқасымен ұрықтандыру.
- Кесу: Әр 3 жыл сайын ақпан айында айва ағашын кесіңіз, қураған ағаштарды жұқартып, тозған, таусылған жеміс ағаштарын перспективалы бүйірлік қашуға бұрыңыз.
- Егін жинау: қыркүйектің аяғынан/қазанның басынан бастап алтын сары қабығы бар жемістерді жинаңыз.
Қолданудың алғашқы бірнеше жылында жеңіл қыста қорғаныс ұсынылады. Түбір бөлігін күзгі жапырақтар мен шырша бұтақтарының қабатымен жабыңыз. Ескі айва ағаштары мүлдем төзімді.
Танымал сорттар
Алмұрттың ең танымал 5 айвасынан басқа бұл тарихи сорттар әуесқой бағбандардың ықыласына таласып жатыр:
- Чемпион: мықты сорт, чемпион айва деп те белгілі, күтімі оңай, әбден төзімді, орташа қатты, тәтті-қышқыл ет.
- Франкондық айва: Ащы иіс шығатын алмұрт тәрізді, жүнді жемістері бар айва ағашы.
- Aisch-тен ананас айвасы: Франкониялық ел сорты, орташа өлшемді жемістер, тәтті ананас нотасы бар ерекше айва хош иісі.
- Бамберг Мишельсбергер алмұрт айва: ғашықтардың тарихи сорты Михельсбергтегі 130 жастағы аналық ағаштан шыққан, цилиндр тәрізді, үшкір жемістері бар.
ЖҚС
Алмұрт айвасын бақшаның қай жеріне отырғызуға болады?
Алмұрт айвасы күн шуақты, жылы, өте жақсы қорғалған жерді қалайды. Қыста шығыстан соғатын мұзды желдер қашу ұштарының қайта қатып қалуына әкеледі. Топыраққа қойылатын талаптар қарапайым. Бұл қалыпты бақша топырағы болуы керек. Жақсырақ борпылдақ, қарашірікке бай, қоректік заттарға бай және сәл ылғалды. Шектеу критерийлері жоғары әк және батпақтану болып табылады.
Айва ағашында инвазивті жүгірушілерден қорқу керек пе?
Егілген алмұрт айвасы әдетте бақшаға еніп кететін жүйріктерді шығармайды. Егіс арқылы көбеюден пайда болған ескі алмұрт айва сорттарымен бәрі басқаша көрінеді. Бұл айва ағаштары, әрине, кейде инвазивті сипатқа ие жүгірушілерді өсіре алады. Егер сіз егілмеген айва көшеттерін отырғызсаңыз, тамыр тосқауылын пайдалануды ұсынамыз.
Алмұрт айва өздігінен құнарлы ма?
Ұрықтану тәртібі бойынша айва ағаштары анықталмаған, өздігінен құнарсыз және өздігінен құнарсыз болып бөлінеді. Өздігінен құнарлы сорттар көпшілігінде. Оларға Берецки, Вранья, португал алмұрт айвасы немесе Чемпион сияқты белгілі алмұрт айвасының барлық дерлік сорттары кіреді. Жеке позициялардағы ұрықтандыру дәрежесі үй бақшасында пайдалану үшін жеткілікті. Жалпы, екі айва ағашын отырғызсаңыз, өзін-өзі құнарлы жеміс ағаштарынан да егін шығымдылығын айтарлықтай арттыруға болады.
Алмұрт айвам күзде бірінші рет екі жеміс берді. Енді кесу керек пе?
Алмұрт айвасын кесу күтімі әдетте жіңішке кесумен шектеледі. Ағаштың төбесі күн сәулелері бұдан былай енбейтін етіп тығыз болып кетсе, кесу қайшыларын пайдалану керек. Ең жақсы уақыт - ақпан айының соңы, ауа райы аязсыз. Екінші жағынан, егер егін қалаған нәрсе қалдырса, сіз табыстылықты арттыра аласыз. Көлденең бұтақтар ең жақсы жеміс ағашын береді. Осы мақсатта тік жоғары қашу жойылады немесе көлденең күйге байланады.
Алмұрт айва төзімді ме?
Ереже бойынша, Германиядағы алмұрт айвасының барлық сорттары төзімді. Қысқы төзімділік дәрежесі әртүрлі факторларға байланысты: Айва ағашы соңғы рет шілдеде ұрықтандырылады, сонда бұтақтары бірінші аязға дейін жетіледі. Ағаш қыста тікелей шығыс немесе солтүстік желдерге ұшырамайды. Сонымен қатар, өте ылғалды немесе құрғақ топырақ қыстың төзімділігіне кері әсер етуі мүмкін.
