Жаңа немесе кептірілген: Physalis жемістері ерекше тәтті және қышқыл дәмімен қуантады. Кептірілген жидектердің артықшылығы - сақтау мерзімі ұзағырақ. Бірақ олар денсаулық жағынан таң қалдыруды біледі ме? Сіз бұл мақаладан біле аласыз!
Кептірілген физалис сау ма?
Кептірілген физалистердің құрамындакөптеген дәрумендер, минералдар және микроэлементтерболғандықтан пайдалы деп саналады. Жемістер сіздіайтарлықтай мөлшерде бета-каротин мен С витаминімен қамтамасыз етеді Бета-каротин көз бен теріге, ал С дәрумені иммундық жүйеге маңызды.
Кептірілген физалис денсаулыққа қалай әсер етеді?
Кептірілген физалис денсаулыққаоңәсер етуі мүмкін. Жемістердің құрамындакөптеген құнды дәрумендер, минералдар және микроэлементтер бар:
- С витамині
- В дәрумендері (В1, В2, В6, фолий қышқылы)
- Е витамині
- Бета-каротин (А провитамині)
- Калий
- Фосфор
- кальций
- Магний
- Натрий
- Үтік
- Цинк
- флавоноидтар көп
Бұл ингредиенттер адам ағзасындағы әртүрлі қызметтер үшін маңызды. Мысалы, С дәрумені біздіңиммундық жүйеміздінығайтады, ал бета-каротин басқа нәрселермен қатаркөруді, тері мен шырышты қабықтарды, сонымен қатар темір алмасуын қолдайды. Physalis жидектерінің құрамында бұл екі зат айтарлықтай мөлшерде болады.
Кептірілген физалис қай кезде өте пайдалы?
Кептірілген физалистен денсаулыққа ең жақсы пайда алу үшін сатып алу кезінде жоғары сапада жасалған өнімдерді таңдау керек.өте жұмсақ кептіру процесікептірілген жемістер шын мәнінде денсаулықты жақсартатын ингредиенттердің көпшілігін сақтап қалуы үшін өте маңызды. Сонымен қатар, ластану қаупін азайту үшін кептірілген Physalisорганикалық сапада артықшылық беру ұсынылады.
Кеңес
Құрғақ Physalis - бұл осылай жұмыс істейді
Кептірілген physalis саудада бар. Жемістерді өзіңіз де кептіруге болады:
1. Пісіру қағазы төселген пісірме табаққа жидектерді біркелкі жайыңыз.
2. Пештің есігі 50 градус Цельсий температурасында ортаңғы тартпада кептіріңіз.3. Жемістерді анда-санда абайлап аударыңыз.
Судың көп болуына байланысты кептіру процесі 20-30 сағатқа созылуы мүмкін.
