Інжір ағашында (Ficus carica) түрлі себептермен жасыл жемістер өседі. Інжір сорттары саласында жасыл қабықтың түсі пісу дәрежесінің қажетті көрсеткіші емес. Інжір ағашындағы жасыл жемістердің жиі кездесетін себептері туралы осы жерден оқыңыз.
Інжір ағашының неліктен жасыл жемістері болады?
Інжір ағашының (Ficus carica) жасыл жемістері бар, себебі олжасыл қабықты інжір сортынемесе інжір әлі депіспеген . Жасыл түсті, піскен інжір жасыл болып қалады. Інжір ағашындағы піспеген жасыл жемістер әдетте толық піскен кезде қызылдан көк-күлгінге дейін болады.
Інжірдің жасыл жемістері бар сорттары бар ма?
Інжірдің жасыл жемістері бар көптеген түрлері бар, мысалы, ерте пісетінжазғы інжір Шөл патшасы, кеш пісетінкүзгі інжір Марсельезжәне екі есе беретінЕкі таймер інжір ФикколиниДәмі жағынан жасыл қабықты інжір күлгін інжір сорттары сияқты шырынды және хош иісті. Жасыл жемістері бар басқа дәмді інжір сорттары:
- Доттато: ерте егін, сары ет.
- Колумбаро Бианко: қызғылт, шырынды-тәтті хош иісі бар жасыл күзгі інжір.
- Filacciano: төсек-орындарға, балкондарға және қысқы бақтарға арналған танымал жасыл қабығы бар інжір сорты.
- Blanche Parfrenolles: күн сәулесі бар үйдің қабырғасына немесе оңтүстікке қарайтын балконға арналған Прованстың ақ целлюлозасы бар жасыл інжір сорты.
Інжір ағашындағы жасыл жемістер қашан піседі?
Германиядағы інжір ағашының егін жинау уақытышілдеден қыркүйекке дейінІнжір ағашындағы жасыл жемістерқабығы жеңіл саусақтың астына жұмсақ бергенде піседі. қысым Піскен жасыл інжірдің тағы бір белгісі - жемістің сабағына салбырап тұруы. Керісінше, піспеген жасыл жемістер қатты және аспанға бағытталған.
Інжір ағашындағы жасыл жемістерді не істеу керек?
Інжір ағашынаорыппіскен жасыл жемістерді қабығын жағып жеуге болады немесе дәміне қарай аспаздық ретінде пайдалануға болады. Піспеген, жасыл інжірмен қалай күресетініңіз әртүрлі факторларға байланысты. Бас бармақтай, жасыл інжір - қысқы бақтағы контейнерлік інжірде әлі де пісетін жеміс. Жартылай піскен, жасыл жемістер үшін інжір ағашын жұқартып, тамыз айындажемістердің пісетінінтездетуге болады. Қыркүйек айынан бастап інжір ағашынан піспеген жасыл жемістерді теріп, сиропқапісіруге інжірге айналдыруға болады.
Кеңес
Інжір піспейді
Інжір жемістің пісетін түріне жатпайды. Осы себепті сіз інжір ағашынан піспеген, жасыл жемістерді жинай алмайсыз және оларды терезеде пісуге рұқсат бере алмайсыз. Алма немесе банан сияқты пісетін жемістерден айырмашылығы, інжір этилен пісетін гормонын шығармайды. Бұл жеміс мумияларын алып тастамасаңыз, күзде және қыста піспеген інжірлер шіріп, ағаштан құлап кетеді.
