Үнді бананы (бот. Asimina triloba) Орталық Еуропада әлі күнге дейін белгісіз, бірақ Солтүстік Америкада кең таралған және танымал жеміс. Денсаулыққа пайдалы немесе зиянды ингредиенттер туралы талқылаулар жылдар бойы жалғасуда. Неліктен ләззатыңыздың бұзылуына жол бермеу керектігін оқыңыз.
Үнді банандары улы ма?
Піскен табан, үнді банандары деп те аталады,улы емес ғана емес, сонымен қатар пайдалы дәрумендер мен минералдарға өте бай. Дегенмен, піспеген жемістердің тамыры, бұтақтары, тұқымдары сияқты денсаулыққа зиянды заттардың аз мөлшері болуы мүмкін.
Үнді бананын қауіпсіз жеуге бола ма?
Бірінші жақсы жаңалық: піскен үнді бананын әдеттеқауіпсіз тұтынуға болады. Өсімдіктің кейбір бөліктерінде проблемалы ингредиенттер болса да, бұл заттар негізінен бұтақтарда, тамырларда, тұқымдарда және піспеген жемістерде кездеседі. Піспеген үнді банандарын және/немесе целлюлозадағы тұқымдарды шамадан тыс тұтыну мыналарға әкелуі мүмкін: Дегенмен, ол сезімтал адамдарда ыңғайсыздық пен жүрек айнуын тудыруы мүмкін. Сондықтан үнді бананын жемес бұрын тұқымын алып тастаңыз.
Үнді бананында қандай зиянды заттар бар?
Үнді банандарының құрамындағы күмәнді ингредиенттерге ацетогендер деп аталатын заттар кіреді. Бұл заттар (жоғары дозада) жасушалардағы метаболикалық процестерді өзгертіп, Паркинсонға ұқсас белгілерді тудыруы немесе рак клеткаларының өсуін бәсеңдетуі мүмкін. Дегенмен, әдетте, өте жоғары және тұрақты тұтыну қажет.
Үнді банандары (үй жануарлары) үшін улы ма?
Үнді бананының бөліктеріндеденсаулыққа зиянды заттар болуы мүмкін болғандықтан сақтық шарасы ретінде бұтақтарды тістейтін немесе қабығын сүйетін үй жануарларын өсімдіктен алыс ұстау керек.. Дегенмен, ешқандай елеулі қауіп күтілмейді, піскен жемістер зиянсыз болып саналады.
Үнді бананымен не істесем болады?
Үнді бананының піскен жемісі құнды ингредиенттерге бай, сондықтан оны жаңа піскен күйде жеген дұрыс. Киви сияқты, сіз жай ғанаүнді бананын кесіп, қасықпен шығарып аласызДәмі манго, банан және ананасты еске түсіреді. Аз күш жұмсай аласыз. одан дәмді шербет жасаңыз. Сондай-ақ, сіз целлюлозаны джем мен смузи жасау үшін пайдалана аласыз, оны йогуртқа араластырыңыз немесе қажет болмаса, мұздатыңыз.
Кеңес
Егін жинауға ұзақ жол
Үнді банандары баяу өседі және бірінші рет жеміс беру үшін көп уақыт қажет. Көптеген сорттар өздігінен құнарлы болмағандықтан, жемісті дамыту үшін екінші өсімдік қажет. Немесе гүлдерді қолмен тозаңдандыруға болады. Егін жинау да көп уақытты қажет етеді. Бір теру сеансы әдетте жеткіліксіз, өйткені өсімдіктің жемістері бір уақытта піспейді.
