Балдырларды кейде су өсімдіктері деп те атайды, бірақ екінші жағынан олар аквариумдағы су сапасының нашарлығының белгісі. Олар кейде пайдалы, кейде зиянды. Бірақ шын мәнінде балдырлар дегеніміз не? Өсімдіктің ерекше түрі немесе мүлдем ерекше нәрсе ме?
Балдыр өсімдіктер ме?
Жоқ, балдырларөсімдіктер емес және арнайы топ емес, әртүрлі эукариоттық организмдердің жиынтығы. Түрлердің көпшілігі әртүрлі су қоймаларында кездеседі. Өсімдіктер сияқты көптеген балдырлар фотосинтез жүргізеді, сондықтан оларды көбінесе су өсімдіктері деп қате атайды.
Бəрібір балдырлар дегеніміз не?
Балдырларэукариот, өсімдік тектес тіршілік иелеріЭукариот балдырлар жасушаларында басқа тірі ағзалардың (жануарлар, өсімдіктер, адамдар немесе) жасушалары сияқты жасуша ядросы бар екенін білдіреді. саңырауқұлақтар). Балдырлар басқа тіршілік иелеріне қарағанда өсімдіктерге жақынырақ, өйткені олар фотосинтезді де жүзеге асырады. Алайда «балдырлар» термині белгілі бір топ немесе түр емес, жалпылама атауды білдіреді. Балдырлар бір жасушалы болуы мүмкін, бірақ макробалдырлардың көп жасушалылары да бар.
Шынында балдырлардың қандай түрлері бар?
Мөлшеріне қараймикро және макробалдырларболып бөлінумен қатар, балдырлар тіршілік ету ортасына қарай теңіз және тұщы су балдырлары, сонымен қатар ауа балдырлары деп те бөлінеді. Микробалдырлар микроскопиялық жағынан кішкентай, макробалдырлар ұзындығы 60 метрге дейін өседі. Балдырлардың белгілі түрлеріне, мысалы, көк-жасыл балдырлар (цианобактериялар) жатады, олар шын мәнінде бактерияларға жатады, сонымен қатар теңіз балдырлары да бар..
Бəрі балдырлар зиянды ма?
Жоқ, балдырларнегізінен зиянды емес, кейбір түрлері тіпті сушиге жиі қолданылатын нори теңіз балдыры сияқты тағамдық мақсатта өсіріледі. Бұлар негізінен қызыл балдырлар. Аонори (=көк/жасыл теңіз балдыры), ол да Жапонияда тағамдық өнім болып табылады, жасыл балдырлар. Олар негізінен дәмдеуіштер үшін пайдаланылады, бірақ күріштің немесе сашимидің үстіне ұсақ түйіршіктер түрінде де себуге болады.
Кеңес
Сақ болыңыз йод – дозаны қадағалаңыз
Суши көптеген топтарда өте танымал және көптеген вегетарианшылар теңіз балдырларын пайдалы тағам ретінде ант етеді. Дегенмен, белгілі бір сақтық қажет. Тағамдық мақсатта қолданылатын нори теңіз балдырлары мен аонори балдырларға жатады. Тиісінше, оларда йодтың белгілі бір мөлшері бар. Сондықтан теңіз балдырларын тек қалыпты мөлшерде тұтыну керек. Қалқанша безіңіз тым белсенді болса, балдырларды жеуден мүлдем бас тартқан жөн.
