Алмұрт немесе банан туралы айтатын болсақ, оның жеміс екенін барлығы даусыз біледі. Бірақ қияр дегеніміз не - жемістер немесе көкөністер? Әр санатты қандай белгілермен ерекшелендіреді? Жемістер мен көкөністердің айырмашылығы неде және қияр неге жатады? Ботаникалық тұрғыдан алғанда, тамақ немесе ас үйден жауап ретінде
Қияр жеміс пе әлде көкөніс пе?
Қияр жеміс пе әлде көкөніс пе? Ботаникалық тұрғыдан алғанда, қияр жеміс болып табылады, өйткені олар ұрықтанған гүлден өседі. Бірақ азық-түлік тұрғысынан олар көкөністерге жатады, өйткені олар біржылдық өсімдіктер және жемістердің тәттілігі жоқ. Сондықтан қиярды жеміс көкөністер деп атауға болады.
Қияр – жеміс немесе көкөніс – айырмашылығы неде?
Негізі: Қияр қаншалықты жан-жақты болса, жемістер мен көкөністерді ажырататын қасиеттері де бір жақты. Ботаника немесе тағам тұрғысынан қарайтыныңызға байланысты:
Ботаникалық өсу
Ұрықтанған гүлден алынған жемісӨсімдіктің басқа бөліктерінен алынған көкөністер
Тамақтан келеді
Көпжылдық өсімдіктерден алынған жемістерБіржылдық өсімдіктерден алынған көкөністер
Қияр – жеміс көкөніс пе, әлде көкөніс жемісі ме?
Бірақ бұл анықтамаға сәйкес, жауап түсініксіз болып қалады. Қияр ыдыста болсын, асқабақ пен қызанақ сияқты жылыжайда болсын, олар гүлден өседі, сондықтан жемістің бір бөлігі. Бірақ біржылдық өсімдік ретінде және жемістерде тәттіліктің болмауына байланысты олар тағамдық анықтамаға сәйкес көкөністерге жатқызылады.
Сұраққа жауап: Қияр дегеніміз не? Қияр - жеміс көкөніс
Кеңестер мен айлалар
Асханадан жауап: Жемістерді әдетте шикі түрде жеуге болады. Көкөністерді буға пісіру немесе қайнату ықтималдығы жоғары. Піскен жемістер жұмсақ, бірақ көкөністерді шайнау қиын. Көкөністер туралы ойлағанда, біз бастаушы тағамдарды, ал жемістерді десерттерді елестетеміз. Жемістер немесе көкөністер? Бастысы бақшаның дәмді қиярлары.
