Бұршақтың көп қырлы алуан түрі рекреациялық бағбанға отырғызу жоспарын жасау кезінде көп мүмкіндік береді. Тұқым себу мен жинауға қатысты жүйелі уақытша бағдарлау үшін үш үлкен топқа бөлуге болады.
Бұршақ өсіру және жинау маусымы қашан?
Бұршақ маусымы наурыз айында қабық тұқымдас бұршақ егіп, мамыр айынан бастап егін жинаумен басталады. Бұршақ сәуір айының ортасынан бастап егіліп, маусым айында жиналады, ал қант бұршақтары сәуір мен шілде аралығында өсіріледі және жиналады. Кейбір сорттар қайта себуге және күздік сорттарға рұқсат береді.
Бұршақ өсірудегі ең маңызды күндер
Бұршақ қабығы – құрғақ бұршақТөзімді сорттары аязды температураға шыдайды. Сондықтан олар отырғызу маусымында қоңырау шалады:
- Егу басы/наурыз ортасы
- Мамырдағы егін
БұршақЖақсы консистенциясының арқасында олар жаңа піскен тұтынуға өте ыңғайлы және балаларға арналған танымал жеңіл тағам.
- Сәуірдің ортасынан бастап себу
- Маусымдағы егін
Қант бұршақАтауы бұршақпен бірге жеуге болатын өте нәзік бұршақ түрімен бәрін айтады.
- Егудің басы/сәуірдің ортасы
- Маусым және шілде айларында егін жинау
Бұршақ сорттарының көпшілігі қайта себуге мүмкіндік береді, ал піскен бұршақтарды тамыз айынан бастап жинауға болады. Келесі мамырда жинау үшін қазан айында бірнеше қысқы сортты отырғызыңыз.
