Қарлы бұршақ Pisum sativum ғылыми атауы бар бұршақтан шыққан. Бұл сортта жеміс қабығы оның қытырлақ және жұмсақ консистенциясына және жаңа хош иісіне байланысты жеуге жарамды. Табысты өсіру үшін өсуді білу керек.
Қант бұршақ маусымы қашан?
Қант бұршақ маусымы екі-үш айға созылады, бақшадағы егін әдетте маусым айында басталады. Қыста қантты бұршақ Африка немесе Америка өсетін аймақтардан келеді, ал көктемнің аяғында және жаз айларында Еуропадан импорттауға болады.
Көкөніс маусымы
Қарлы бұршақ супермаркеттерде жыл бойы бар, олардың маусымы екі-үш айға созылады. Қыста көкөністер Африка немесе Америка өсетін аймақтардан келеді. Көктемнің аяғы мен жаз айларында құлпынай мен спаржамен қатар ұсынылатын Еуропадан импорттық тауарлар аласыз.
Бақшада
Сұрыпына қарай қант бұршағын себілгеннен кейін 75 күннен 95 күнге дейін жинауға болады. Бақшадағы егін жинау маусымы әдетте маусымда басталады және сортты таңдауға және ауа райы жағдайына байланысты. Бұршақ өсімдігі екі-үш апта өнім береді.
Қар бұршақ өсіру
Қант бұршақтары аз қоректенеді, сондықтан алдын ала дақыл ретінде өте қолайлы. Олар қарапайым және күтім жасау оңай деп саналады. Өсу кезеңінде өсімдіктерді мұқият суарыңыз, өйткені шамадан тыс суару шамадан тыс жапырақтардың пайда болуына әкеледі. Ұзақ құрғақ кезеңде суару бұршақтардың мерзімінен бұрын қатып қалуын болдырмау үшін маңызды. Ұрықтану қажет емес.
Ерте егіс жеміс өнімділігін арттырады
Қант бұршақ сәуір айынан бастап ашық жерге тікелей себуге жарамды. Ұзақ күн өсімдіктері жапырақ массасын дамыту үшін салқын жағдайлары бар көктемді пайдаланады. Күннің ұзақтығы белгілі бір сағаттан асқаннан кейін гүлдер дамиды. Жоғары өнімділік ұзақ уақыт жарық пен қысқа қараңғылықты қажет етеді, сондықтан жазда өсіру ұсынылмайды.
Төсекке егіс
Топырақ температурасы бес-сегіз градус аралығында болса, тұқымдар он күннен кейін өніп шығады. Төмен температура тез шірікке әкеледі. Топырақты мұқият қопсыту оңтайлы өсу жағдайларын жасайды. Компостпен субстратты жақсартыңыз. Альпинист өсімдіктер тұрақтылықты табу үшін тор (Amazon-да € 279,00) қажет.
Өсіру нұсқаулары:
- Егіс қатармен орындалады
- Тұқымды екі-үш сантиметр тереңдікте ойықтарға салыңыз
- бес сантиметр қашықтыққа назар аударыңыз
Қалай жинау керек
Өсімдікті қаншалықты жиі жинасаңыз, соғұрлым оның бүршіктері көбейеді. Егер сіз бұршақ дақылдарының толық пісуіне мүмкіндік берсеңіз, егін өнімін тоқтатады. Жинағаннан кейін өсімдік бөліктерін жерге жақын кесіп тастаңыз және тамырларды топырақта қалдырыңыз. Олар топырақты азотпен қамтамасыз етеді.
Егін жинау уақытын дұрыс алыңыз
Жеміс түйнектері балғын жасыл түске ие болса және әлі жұмсақ болса, егін жиналады. Қабық астынан әлі ақ және жұмсақ тұқымдар жарқыраған кезде олар пісудің оңтайлы деңгейіне жетті. Егін жинауды неғұрлым ерте бастасаңыз, бұршақтардың дәмі соғұрлым хош иісті және тәтті болады.
Кеңес
Егінді тікелей жаңадан жеу керек, өйткені сақтау кезінде қант крахмалға айналады. Бұл қантты бұршақтың барған сайын ащы болуына әкеледі.
