Оның калориясы төмен, дәрумендерге бай және хош иісті - әмбебап балдыркөк. Балдыркөк, балдыркөк сабақтары және кесілген балдыркөктердің өсіру және жинау уақыты әртүрлі. Келесі шолу нақты бағдар береді.
Сельдерей маусымы қашан?
Селдерей маусымы түріне қарай өзгереді: балдыркөкті тамыздан желтоқсанға дейін жинауға болады, сельдерей сабақтарын маусымнан қазанға дейін, ал кесілген балдыркөкте маусымнан қыркүйекке дейін бірнеше егін жинау маусымы болады. Егіс әдетте ақпаннан мамырға дейін жүреді.
Селлеряк
- Егіс: ақпаннан наурызға дейін жабық жерде болғанды ұнатыңыз
- Отырғызу уақыты: балдыркөк Мұз әулиелерінен кейін ашық ауада рұқсат етіледіМамыр
- Егін жинау уақыты: тамыздан желтоқсанға дейін
- Сақтау: мұздатылған немесе жертөледе қыстау
сельдерей сабақтары
- Егу: Балдыркөк ақпан айынан бастап жабық жерде өсіріледіНаурыз
- Отырғызу уақыты: мамырдың аяғынан, түнгі аяз басылғаннан
- Егін жинау уақыты: маусымнан қазанға дейін аязға шыдамайды
- Сақтау: жаңа піскен немесе мұздатылған түрде кесілген пайдаланыңыз
Сельдерейді кесіңіз
- Егу: мамырдан тікелей төсекке, наурыздан суық жақтауға
- Егін: маусым айының басынан бірінші, тамыз және қыркүйек айларында екінші және үшінші егін жиналады
- Сақтау: Жапырақтарды кептіруге болады
Кеңестер мен айлалар
Бақшадағы балдыркөк маусымын оны бақша жүнімен (Amazon-да €34,00) немесе политуннельмен жабу арқылы ұзартуға болады. Дәруменге бай көкөніс минус 5 градусқа дейін аязға шыдайды.
