Тәтті картоп әртүрлі атаулармен белгілі. Олар мейрамханаларда ақ картоп, батата немесе түйнектер түрінде пайда болады және супермаркеттерде жиі кездеседі. Көбірек әуесқой бағбандар өсірумен айналысады.
Тәтті картоп маусымы қашан?
Тәтті картоп маусымы қазан айында басталып, жапырақтар сарғайып, солып қалған кезде аяқталады. Түнгі аязға байланысты жапырақтардың түсі мерзімінен бұрын өзгерсе, ертерек егін жинауға болады, бірақ өнімділігі төмен және түйнектері кішірек.
Өсу
Тәтті картоп біржылдық және төзімді емес, өйткені олар Орталық және Оңтүстік Американың тропикалық аймақтарынан келеді. Белгілі картоптан айырмашылығы, Ipomoea batatas түнгі көлеңке емес, таңғы даңқ.
Топырақ және орналасу талаптары
Ауыр қоректендіргіштер ретінде пиязды таңғы даңқ азоттың жоғары құрамын қамтамасыз ететін қарашірік пен қоректік заттарға бай топырақты жақсы көреді. Топырақтың біркелкі ылғалдылығы өсімдіктерді аналық түйнектер қалыптастыруға ынталандырады және мол өнімге ықпал етеді. Күннің қорғалған жері өсу үшін оңтайлы жағдай жасайды, өйткені өсімдіктер суыққа шыдамайды.
Картопты жақсы көремін
Қаңтар айынан бастап терезенің астындағы тәтті картопты алдын ала өніп алуға болады. Түйнек ортасына үш тіс шұқығышын салыңыз. Бұл авокадо шұңқырын өсірумен бірдей әдіс. Картопты су толтырылған стақанға салғанда таяқшалар тірек болады. Бірнеше аптадан кейін қашу ұзындығы 20-30 сантиметрге жетеді, сондықтан сіз жас өсімдіктерді төсекке отырғыза аласыз.
Бақшада өскен
Орталық еуропалық климат жағдайында жоғары төсек-орындарда және жылыжайларда немесе гүл қорабында өсіру ұсынылады. Жұмсақ аймақтар ашық жерде өсіруге мүмкіндік береді. Тұқымнан өсіру өну жылдамдығы төмен болғандықтан, табыстың төмен деңгейімен байланысты. Оның орнына түйнектерді борпылдақ топыраққа отырғызып, субстратта біркелкі ылғалдылық пен жеткілікті жарықты қамтамасыз етіңіз.
Отырғызу нұсқаулары:
- Мұз әулиелерінен кейін төсекке отырғызу
- өсу үшін идеалды температура 20-24 градус
- Өсу проблемалары он градуста пайда болады
Маусымның басталуы
Тәтті картопты жинау уақыты ең ерте қазан айында басталады. Қыркүйек айынан бастап өсімдіктер өз энергиясын жапырақтардан алып, заттарды жер астындағы түйнектерге жинайды. Егер қоректік заттар артық болса, бататтар көптеген аналық түйнектерді дамытады. Бұлар келесі көктемде қайтадан өсетін тірі қалу органдары ретінде қызмет етеді. Бұл адам қолданатын вегетативті көбеюдің бір түрі.
Егін жинау күнін қалай білуге болады
Жапырақтары сарғайып, солып қалған кезде түйнектер жинауға дайын болады. Дегенмен, ауа-райын да бақылап отыру керек, өйткені ерте түнгі аяз да жапырақтардың түссізденуіне әкелуі мүмкін. Ертерек егін жинауға болады, бірақ азырақ тәтті картоппен төмен өнім береді. Жіңішке қабықтың зақымданбауы үшін жинау кезінде сақ болыңыз. Шірік пайда болу қаупін қалай азайтуға болады.
Кеңес
Бақшадағы ақ картоп супермаркет көкөністеріне қарағанда тәтті емес. Егінді қара фольгаға орап, түбірлік көкөністерді күндіз толық күнге, ал түнде жылы бөлмеге қойыңыз. Осылайша крахмал қантқа айналады.
