Пияз жиынтықтарын жерге қою көп уақытты қажет етпейді және әдетте сенімді өнім береді. Әрбір өзін-өзі қамтамасыз ететін адам ащы пиязды жылдың басында жинау үшін пияз өсірудің сенімді әдісін жіберіп алмауы керек.
Сіз пияз жиынтықтарын қалай дұрыс қоясыз?
Пияз жиынтықтарын отырғызу үшін арамшөптерден арылтып, қопсыту арқылы топырақты дайындаңыз. Бақшада күн шуақты, ауасы бар орынды таңдаңыз. Қысқы шамдарды тамыз бен қазан айларында, ал жазғы шамдарды наурыз айының соңынан қадаңыз. Қатар аралығының (25-30 см) және шамдар аралығының (әртүрлілігіне байланысты 5-10 см) жеткілікті екеніне көз жеткізіңіз. Пияз жинағының ұшы әлі де топырақтан шығып тұруы керек. Төсек біркелкі ылғалды және арамшөптерден таза болсын.
Сұрыптарды таңдауда дұрыс шешім қабылдау
Дүкендерде бар алуан түрлермен әр талғамға сай келетіні сөзсіз. Негізінен бұл сіздің қалауыңыз туралы
- жақсы, дәмді шалот,
- күшті пияз немесе тіпті
- алып көкөніс пиязы
өз асханасында пайдаланғысы келеді. Сіз сондай-ақ қысқы және жазғы пияз жиынтығын таңдауыңыз керек.
Егер сіз қандай пияз өсіргіңіз келетінін білмесеңіз, алдымен аз мөлшерде біріктіріп көріңіз. Дегенмен, пияздың әртүрлі түрлерін балабақшада бір-біріне жақын орналастыруға болмайды, өйткені олар жақсы араласпайды. Бақшаның әртүрлі жерлеріне қысқы және жазғы пияз жиынтықтарын отырғызудың еш жамандығы жоқ. Қалай болғанда да, салқын, ылғалды жазда еш зиянсыз өмір сүре алатын төзімді сорттарға артықшылық беру керек.
Еденді дайындаңыз
Бақшаның дизайнына пияз төсегін уақытында жоспарлаңыз. Ол жердегі топырақты алдымен арамшөптерден тазартып, жақсылап қопсыту керек. Отырғызу алдында органикалық тыңайтқышпен қазу ұсынылады. Көктемде отырғызу үшін төсек күзде, ешқандай жағдайда пияз жиынтықтары жерге отырғызбас бұрын дайындалуы керек.
Пияз жиынтықтарын бақшаның бір жеріне екінші рет қатарынан қоймау үшін абай болу керек. Айтпақшы, пияз жақсы қопсытылған топырақты қалдырады, сондықтан сіз оларды балабақшадағы қажетті жерлерде топырақты жақсарту үшін пайдалана аласыз. Пияз күн шуақты және ауасы жақсы жерде өседі.
Пияз жиынтықтарын дайындаймыз
Ереже бойынша, арнайы сатушылардан (Amazon-та €5,00) сатып алынған қосылатын модульдер пайдалануға дайын. Дегенмен, егер сіз пиязды өткен жылы тұқымнан өзіңіз өсірген болсаңыз, өскіннің алдын алу үшін отырғызу алдында аздап «жылу өңдеуді» ұсынамыз. Шамамен төрт апта бұрын пияз жиынтықтары 25-35 °C температурада сақталады.
Пияз жиынтықтары күзде немесе көктемде қойылады
Қысқы пияз тамыз-қазан айлары аралығында, жазғы пияз наурыз айының соңынан егіледі. Мұнда қамтамасыз етілуі керек жалғыз нәрсе - 25-30 см жеткілікті қатар аралығы. Шамдар арасындағы қашықтық әртүрлілікке байланысты 5-10 см болуы керек (қаптамадағы нұсқауларды ескеріңіз!). Шамдар топыраққа толығымен көмілмеген, ұшы әлі де көрінуі керек. Отырғызылған пияз төсектері біркелкі ылғалды және арамшөптерден таза болуы керек.
Кеңестер мен айлалар
Жеке салат өсімдіктерінің арасына салат төсектеріне бірнеше пияз жиынтықтарын салыңыз. Бұл ашкөз ұлуларды жаңа салат көкөністерінен аулақ ұстауға көмектеседі. Өйткені ұлулар пиязды ұнатпайды.
