Француз бұршақтарын өз бақшасында өсіру өте оңай ғана емес, әдемі гүлдер, дәмді бұршақ дақылдарымен қатар, көкөніс бақшасы үшін нағыз плюс. Әдемі бұтақтарды жалаңаш қабырғаларға немесе үй қабырғаларына жасылдандыру үшін де пайдалануға болады. Төменде бақшаңызға француз бұршақтарын қалай отырғызу керектігін біліңіз.
Жасыл бұршақты қалай дұрыс отырғызу керек?
Бақшаның топырағын қопсытып, отыз сантиметр тереңдікте шұңқыр қазып, бұршақ тұқымын бір-бірінен 15 сантиметр етіп себу арқылы мамыр айында Мұз әулиелерінен кейін жасыл бұршақ отырғызасыз. Өсімдіктер өрмелеуге арналған көмекті қажет етеді және гүлді қырыққабаттың, қызанақтың немесе салаттың жанында жақсы өседі.
Жасыл бұршақ неліктен жасыл бұршақ деп аталады?
Жасыл бұршақтың құсуға қатысы бар ма? Жоқ. Француз бұршағы, барлық басқа қарапайым бұршақтар сияқты, шикі және улану белгілері құсу болған кезде улы болса да, бұл атау басқа жерде шыққан. Бұршақтарды «сындыру» оңай. Демек, бұл атау бұталы бұршақ немесе бұршақ бұршақтары сияқты осындай қасиетке ие бақша бұршақтарының әртүрлі түрлеріне қатысты, олар өз кезегінде өсу әдеттеріне байланысты атын алады.
Жасыл бұршақты қайда отырғызу керек?
Бұршақ жақсы өсіп, мол өнім алу үшін дұрыс орналасу маңызды. Бұта бұршақтары күн мен гумусқа бай, борпылдақ топырақты жақсы көреді. Бұршақтардың құнарлылығы орташа және оны тек үш жылда бір төсекте өсіру керек.
Жасыл бұршақ қашан отырғызылады?
Жаңа үрме бұршақтарды аяз күтілмейтін кезде, яғни мамыр айының соңындағы Мұз әулиелерінен кейін ғана ашық жерге отырғызу немесе себу керек. Бұршақтарды тікелей төсекке себуге немесе терезеде немесе суық жақтауда өсіруге болады. Егер сіз тұқымды ұнатсаңыз, ертерек жинай аласыз. Бұршақты бірнеше апта бойы жинағыңыз келсе, бұршақты кезең-кезеңімен себуге болады, бірақ маусым айының ортасынан кешіктірмей.
Жасыл бұршақ үшін ең жақсы көршілер
Жаңа бұршақтар келесі өсімдіктердің көршілерімен өте жақсы тіл табысады:
- Түсті қырыққабат
- Тәтті
- Борадж
- Акөк
- Endives
- Құлпынай
- Астық
- Қияр
- Настурция
- Қырыққабат
- Асқабақ
- Салат
- Сельдерей
- Қызанақ
- Цуккини
Жасыл бұршақты мыналармен бірге отырғызбау керек:
- Бұршақ
- Аскөк
- сарымсақ
- Пия
- бұршақ
- Шивтер
- Шпинат
- Пияз
Жасыл бұршақтарға арналған торлы
Жаңа бұршақтар өрмелейтін өсімдіктер болып табылады, сондықтан өрмелеуге көмек қажет. Егер сіз бұршақтарды жеткілікті үлкен кастрюльге отырғызғыңыз келсе, оларды іліп қоюға болады. Бұршақтарды ұстап тұру және жоғары көтерілу үшін торлардан жасалған торлар (Amazon-да € 7,00), жердегі тік шыбықтар немесе жай ғана тігінен созылған арқандар жеткілікті.
Бұршақтарды кезең-кезеңімен отырғызу
- Алдымен бақша топырағын қопсытыңыз.
- Сосын топыраққа үш сантиметр тереңдікте тесіктерді басыңыз. Жеке бұршақтардың арасында 15 см отырғызу қашықтығы сақталуы керек.
- Бұршақ тұқымдарын топырақ пен сумен жақсылап жабыңыз.
- Сіз альпинистік көмекті қазір орната аласыз немесе бұршақтарыңыз бірнеше сантиметр биіктікке жеткенше және өрмелеуге көмек қажет болғанша күте аласыз.
Кеңес
Өсімдіктер кем дегенде он күннен кейін көрінуі керек.
