Иерусалим артишокы шикі және пісірілген диетаны байытатын жан-жақты көкөніс. Оны бақшада өсіру өте оңай, өйткені өсімдік төзімді және орналасуы мен күтімі бойынша ешқандай талаптары жоқ.
Иерусалимдік топинамбурды қалай дұрыс отырғызу керек?
Иерусалим артишок өсімдіктері күн шуақты немесе жартылай көлеңкелі жерлерде жақсы өседі және жақсы қопсытылған, қоректік заттарға бай топырақты жақсы көреді. Түйнектер 15 см тереңдікке дейін отырғызылады, өсімдіктер арасындағы қашықтық кемінде 40 см. Көгалдандыру уақыты ең қолайлы көктемде.
Иерусалим артишокын қалай отырғызуға болады?
Иерусалимдік топинамбур көшет немесе түйнек ретінде ашық жерге отырғызылады. Түйнектер қазылып, қажетті жерге отырғызылады. Немесе түйнек топырақта қалып, қайтадан көктеп шығады.
Иерусалимдік артишок қай жерде жақсы өседі?
Топинамбур орналасқан жерге үлкен талап қоймайды. Ол күн шуақты және жартылай көлеңкелі жерлерде өседі. Мол гүлдену керек болса, өсімдікке күн көп қажет.
Әсіресе қолайлы орындар бар ма?
Иерусалим артишокы – сары гүлдерімен өте әдемі көрінетін тамаша құпиялылық экраны. Сондықтан зауыт жиі қоршауларда өсіріледі. Компост үйіндісінің айналасына отырғызу да өте қолайлы, себебі түйнектер осы жерден жеткілікті қоректік заттарды табады.
Топырақ қандай болуы керек?
Топинамбур жақсы қопсытылған, қоректік заттарға бай топырақта жақсы өседі. Өсімдік батпақтануды көтере алмайды.
Топырақты жақсы дайындау қалай көрінеді?
- Топырақты терең босатыңыз
- Арам шөптерді жою
- Тас теріңіз
- Қоректік заттары нашар топырақтарды компостпен байытыңыз
- Тығыздалған топырақтарды құммен қопсыту
- Қажет болса түбірлік тосқауыл жасаңыз
Иерусалимдік артишокқа артықшылық беру керек пе?
Егер топинамбур тұқым арқылы таралса, оны наурыз айынан бастап егістік алқабына себу керек. Он сантиметр биіктіктен өсімдіктер ашық жерге отырғызылады.
Иерусалим артишокын қалай отырғызуға болады?
Түйіндерді топыраққа 15 сантиметрге дейін тереңдікте орналастырады. Олар неғұрлым терең болса, соғұрлым көп өнім береді.
Отырғызу кезінде қандай қашықтықты сақтау керек?
Иерусалимдік топинамбур өте тез және тығыз өседі. Сондықтан көбірек отырғызу аралығын сақтаңыз. Өсімдіктер арасында кем дегенде 40 сантиметр болуы керек. Бір-бірінен 40-40 сантиметр қашықтықта орналасқан түйнектерге де қатысты.
Отырғызудың ең жақсы уақыты қашан?
Көктемнің басы - отырғызуға ең қолайлы уақыт. Содан кейін өсімдіктер толық түйнектерді дамытуға жеткілікті уақыт алады. Негізінде түйнектерді жыл бойына төсеуге болады.
Иерусалимдік артишокқа қандай күтім керек?
Өсімдікке күтім жасау өте оңай. Көктемде арамшөптерді үнемі алып тастау керек. Бұл кейінірек қажет емес, өйткені Иерусалим артишоктары көлемі ұлғайып, арамшөптердің пайда болуына жол бермейді.
Ұрықтану керек пе?
Топырақ қоректік заттарға бай болса, тыңайтқыш қажет емес. Топырақ қоректік заттарға кедей болса, кейбір жетілген компостпен тырмалау жеткілікті. Азотқа бай тыңайтқышпен абай болу ұсынылады. Азоттың көп болуы түйнектердің шіріп кетуіне әкеледі.
Иерусалимдік топинамбур қаншалықты жиі суарылады?
Әсіресе жаздың ортасында топинамбур түйнектері толық болып қалуы үшін суды көп қажет етеді. Күніне бірнеше рет суару ұсынылады. Кез келген жағдайда су басудан аулақ болу керек.
Иерусалимдік артишок қалай таралады?
Тұқымдар біздің ендіктердегі гүлдерде піспегендіктен, тұқымдарды (Amazon-да € 6,00) арнайы сатушылардан сатып алу керек. Топырақта қалған немесе басқа жерге отырғызылған түйнектер арқылы көбею оңайырақ.
Иерусалимдік артишок қашан жиналады?
Егін жинаудың ең жақсы уақыты - күз. Ерте сорттар тамыздан бастап, кеш сорттар кеш күзде жинауға дайын. Топинамбурды, әдетте, жер аязсыз болса, жыл бойы жинауға болады. Жаздың ортасында қатты құрғақшылық болған жағдайда ғана егін жинауға жол бермеу керек.
Көп таралуды қалай болдырмауға болады?
Бақшадағы қоршауларда өскен кезде тамырдың тосқауылдары қатты ұсынылады. Әйтпесе, көршілермен қиындықтар сөзсіз. Үнемі егін жинау және түйнектерді алу да пайдалы.
Иерусалим топинамбур кастрюльде сақтауға жарамды ма?
Иерусалимдік топинамбурды биік ыдыста жақсы өсіруге болады. Бұл өсімдіктердің тым көп таралуына жол бермейді.
Иерусалимдік топинамбурды кесу керек пе?
Қыста өсімдіктің жоғарғы бөліктері толығымен тартылады. Сондықтан кесу өте кішкентай бақтарда, егер өсімдік тым көп таралған болса ғана қажет.
Иерусалимдік топинамбур қандай өсімдіктермен тіл табысады?
Иерусалим артишокы ауыр азықтандырғыш болып табылады, оны әдетте басқа ауыр қоректендіргіштермен бірге сақтауға болмайды. Бұршақ сияқты аз тұтынылатын тағамдар, керісінше, жақсы үйлеседі. Дегенмен, топинамбур жапырақты көп шығаратынын және басқа өсімдіктерге жеткілікті жарық жібермейтінін есте ұстаған жөн.
Иерусалимдік артишокқа қандай аурулар қауіп төндіреді?
Өсімдіктің жоғарғы бөліктеріне анда-санда көгереді. Нәтижесінде түйнектер әрең зақымдалады. Қажет болса, зақымдалған бөліктер кесіліп тасталады.
Қандай зиянкестерден сақ болу керек?
Тышқандар мен меңдер түйнектерді адамдар сияқты жақсы көреді. Кеміргіштерді тиісті шараларды қолдану арқылы қуу керек. Назар аударыңыз: меңдер қорғалған! Ұлулар жапырақтарға шабуыл жасағанды ұнатады. Тұрақты жинау пайдалы болуы мүмкін. Алайда ұлулардың зақымдануы түйнектерге әрең зиянын тигізеді.
Кеңестер мен айлалар
Иерусалим топинамбурында қант диабетінде тәттілендіргіш ретінде жақсы төзімді көптеген қант инулині (инсулинмен шатастырмау керек) бар. Сондықтан қант диабетімен ауыратындарды тамақтандыру кезінде тамыр көкөністерін өсіру ұсынылады.
