Бақ жидектері - бұл елдегі орманды ормандар мен ашық жерлерде өсетін жабайы көкжидектерге өте алыс туыстас, арнайы өсірілген мәдени көкжидек. Олар үлкенірек жемістер береді, сонымен қатар биік бұталарды құрайды.
Бау-бақша көкжидек деген не және оны қалай күту керек?
Бау-бақша көкжидектері – жабайы туыстарына қарағанда жемістері үлкен және бұталары биік, арнайы өсірілген мәдени көкжидек. Оңтайлы өсу үшін оларға қышқыл, әксіз, рН 4,0 және 5,0 арасындағы топырақ және күн шуақты жер қажет.
Бақша жидектерінің пайдасы мен зияны
Жабайы көкжидек әуесқойлары әдетте бақша көкжидектері туралы көп білгісі келмейді, өйткені олар дәмі мен дәрумендік байлығы жағынан жабайы жидектермен бәсекеге түсе алмайды. Дегенмен, бақша көкжидектері түлкі таспа құртынан үлкен қорғаныстан басқа басқа да артықшылықтарды ұсынады. Оларға, атап айтқанда, келесі артықшылықтар кіреді:
- жеміс шырыны қол мен тілді көгертпейді
- жемістер үлкенірек және шырындырақ
- биіктігі 2 метрге жететін бұталар көп жеміс береді
Бақша жидектерін отырғызу
Көптеген бақшаларда Солтүстік Америкадан бақша көкжидектерін отырғызу кезінде де топырақты тиісті түрде дайындау қажет. Өсімдіктер рН мәні 4,0 және 5,0 арасында жеткілікті қышқыл және әксіз топырақты қажет ететіндіктен, әдетте кәстрөлдерде өсіру немесе топырақты кең көлемде ауыстыру қажет. Қаражидектің тамаша орналасуы үшін бақша шымтезек (Amazon-да € 15,00) немесе рододендрон топырағын жұмсақ тыңайтқыш ретінде аздап құммен және аз мөлшерде мүйізді жоңқалармен араластыру керек. Көкжидек терең тамырларға қарағанда кеңірек болғандықтан, субстратты ауыстырған кезде, отырғызу шұңқырының жеткілікті кең екеніне көз жеткізіңіз. Егер сіз бақша шымтезектерін экологиялық себептерге байланысты пайдаланғыңыз келмесе, шырша компосты мен үгінділерді араластыру арқылы тым сазды емес және әкті аз топырақты қышқылдандыруға болады.
Бау-бақша көкжидектерін күту
Күні мол жерде судың жеткілікті болуын қамтамасыз ету керек, әсіресе егін жинау маусымында шілдеден қыркүйекке дейін. Жемістер бұталарда үнемі пісетіндіктен, бірнеше күн сайын жүйелі түрде жинау ұсынылады. Жаңа піскеннен гөрі көп көкжидек болса, оларды қайнатып, джем, компот және жеміс шырындарын жасауға болады.
Кеңестер мен айлалар
Бақшаға өсірілетін көкжидек шалғай орманындағы жабайы туыстарына қарағанда әлдеқайда жылдам өседі. Сондықтан отырғызу кезінде қатардағы жеке өсімдіктер арасында кемінде 1-1,5 метр қашықтықты сақтау керек.
