Інжірдің мекені Жерорта теңізінің жылы аймақтарында, ол жерде үлкен плантацияларда өсіріледі. Біздің ендіктерде бұл түпнұсқа сорттарға күтім жасау оңай емес. Өзін-өзі құнарлы, сонымен қатар төзімді сорттар өз бақшаңыздан мол інжір өнімін алу арманын жүзеге асырады.
Германияда інжір ағашын өсіре аласыз ба?
Інжір ағаштарын Германияда да өсіруге болады, егер сіз қыста төзімді сорттарды таңдап, оларға қорғалған, күн сәулесі түсетін жерді ұсынсаңыз. Аязды температурада оларды қыста қорғау қажет немесе кастрюльде өсіріп, үйде қыстау керек.
Інжір, Жерорта теңізінің маңызды жеміс ағашы
Тұт ағашына жататын інжір - ең көне мәдени өсімдіктердің бірі және ол туралы Киелі кітапта айтылған. Олардың бастапқы үйі мен жабайы пішіні белгісіз. Зерттеушілер алғашқы інжір ағаштары Оңтүстік-Батыс Азияда пайда болған деп есептейді. Ежелгі заманнан бері ағаш сол кездегі негізгі тағам болған дәмді жемістері үшін бүкіл Жерорта теңізінде өсіріледі.
Германия – інжірдің жаңа үйі
Климаты жұмсақ аймақтарда інжір туған жерінен алыс жерде де өседі. Германиядағы, Швейцариядағы және Австриядағы шарап өсіретін аймақтардан басқа, олар, мысалы, Данияның Балтық теңізі аралдары мен Англияның оңтүстігін қамтиды. Тек Пфальцта кем дегенде 50 000 інжір ағашы өседі деп есептеледі. Қысқа мерзімде минус жиырма градус температураға шыдайтын жаңа сорттардың арқасында сіз Германияның кез келген жерінде дерлік інжір ағаштарын өсіре аласыз.
Өз бақшаңдағы інжір
Інжір біздің ендіктерде жақсы өсетіндіктен, оны қорғалған және күн шуақты жермен қамтамасыз ету керек. Ағаш балкондағы немесе террассадағы кастрюльде де гүлдейді және көптеген жемістер береді. Бұлардың барлығы бір уақытта піспейді, бірақ бірінен соң бірі піседі, сондықтан сіз күн сайын ең жоғары маусымда дәмді інжірден ләззат ала аласыз.
Дұрыс орын
Інжір сазды, аздап қышқыл және қоректік заттарға бай топырақты жақсы көреді. Ағашқа жылы және қорғалған орын беріңіз. Інжір кесумен жақсы күресетіндіктен, оны эспалиялық жеміс ретінде өсіруге болады және қызықты пішінді жапырақтарымен үйдің тартымды жасыл безендіруі болып табылады.
Біздің ендіктерде қыстан қорғану керек
Шелешек інжірді үйдегі аязсыз бөлмеде қыстай аласыз. Сіз інжірді ашық ауада жеткілікті қыста қорғауыңыз керек. Інжір ағашы бір жасар ағашты қолдайтындықтан, егер ағаш тым алыс қатып қалса, келесі жылдың өніміне қауіп төнуі мүмкін.
Кеңестер мен айлалар
Егер Германияда інжір өсіргіңіз келсе, міндетті түрде қыста төзімді сорттарды таңдағаныңыз жөн. Мерекелік кәдесый ретіндегі інжір ағаштары көбінесе біздің ендіктердегі қатал климатқа жарамайды. Сондықтан оларды шелекпен өсіріп, өсімдіктерді жабық жерде қыстаңыз.
