Бұл сұраққа жауап: Негізі ештеңе! Соған қарамастан, жаңғақтардың екі түрі сыртқы түрі мен дәмі жағынан айтарлықтай ерекшеленсе де, жиі шатастырылады. Олар да әртүрлі аймақтардан келеді.
Бразилия жаңғағы мен пеканның айырмашылығы неде?
Бразилиялық жаңғақтар мен пекандар шығу тегі, сыртқы түрі және дәмі бойынша ерекшеленеді. Бразилия жаңғақтары Бразилияның тропикалық орманынан шыққан, қабығы қатты және селенге бай. Пекандар солтүстік американдық, қабығы жұмсақ және майы жоғары.
Бразилия жаңғағы
Бразилия жаңғағы тек Бразилияның тропикалық ормандарында өседі. Жемістер капсулалық жемістер деп аталады, олардың ішінде 20-дан 40-қа дейін тұқым бар.
Снарядтар өте қатты және жарылуы қиын.
Бразилия жаңғақтарында басқа дақылдарға қарағанда селен көп.
Пекан
Пекан жаңғағының туған жері Солтүстік Америка. Ол жаңғақпен тығыз байланысты және өте жұмсақ қабығы бар.
Бразилия жаңғақтарынан айырмашылығы, пеканды плантацияларда өсіруге болады, өйткені олардың алғашқы жемістері сегіз жылдан кейін жинауға дайын болады.
Екі жаңғақ да құнды ингредиенттер береді
Пекандар Бразилия жаңғағы сияқты минералдар мен дәрумендерге бай. Олардың құрамында селен аз, бірақ майы одан да жоғары.
Кеңестер мен айлалар
Солтүстік Американың жергілікті тұрғындары пекан жаңғағын негізгі тағам ретінде бағалаған.
