Бразилия жаңғағының өзінде улануға әкелетін токсиндер жоқ. Дегенмен, Бразилия жаңғақ ағашының жаңғақтары майдың жоғары болуына байланысты тез күйіп кетеді. Басты қауіп - дұрыс сақталмаған кезде пайда болатын және денсаулыққа зиянды зең.
Бразилия жаңғағы улы ма?
Бразилия жаңғағы улы ма? Жоқ, бразилиялық жаңғақтардың құрамында токсиндер жоқ және оны шикі түрде жеуге болады. Олар селенге, минералдарға және қанықпаған май қышқылдарына бай. Дегенмен, дұрыс сақталмаған жағдайда зиянды зең пайда болуы мүмкін, сондықтан қабығы бар бразилиялық жаңғақтарды сатып алу ұсынылады.
Бразилия жаңғағы улы емес
Бразилиялық жаңғақтарды шикі түрде жейді, себебі құрамында токсиндер жоқ. Керісінше: олар бай
- Селений
- Көп минералдар
- қанықпаған май қышқылдары
Зеңнің улану қаупі
Бразилиядан алынған жаңғақтардың қабығы аршылған және қабығы жоқ күйінде болады. Аршылған Бразилия жаңғақтарында зиянды зең пайда болу қаупі бар.
Бразилия жаңғағын жеген адам уланып қалса, сіз жауаптысыз.
Зақымдалмаған қабық көгеруге қарсы ең жақсы қорғанысты ұсынады. Сондықтан, қабығы бар бразилиялық жаңғақтарды ғана сатып алыңыз. Өте қатты болса да жаңғақпен ашуға болады.
Кеңестер мен айлалар
Қатты бразилиялық жаңғақтарды көгерген дәмі мен жағымсыз иісінен тануға болады. Бұзылған жаңғақтар денсаулыққа зиян, оны ешқашан жеуге болмайды.
