Дәруменге бай пияз көптеген атаулармен белгілі: ботаниктер оларды Allium schoenoprasum деп атайды, қызыл жаңғақ, грусенич немесе пияз сияқты танымал атаулар жиі кездеседі. Зауыт ең танымал аспаздық шөптердің бірі болып табылады, ал Францияда тіпті «жақсы шөптер» деп аталатындардың бірі. Пиязды әдетте бөлу арқылы көбейтеді, бірақ тұқымнан өз өсімдіктеріңізді де өсіре аласыз.
Сіз пиязды қалай дұрыс егесіз?
Шивовникті егу арқылы көбейтуге болады: Наурыздың ортасынан сәуірдің ортасына дейін жартылай көлеңкеленген жерге және қарашіріктері мол топыраққа шамамен 2 см тереңдікте пияз тұқымын себіңіз, оны топырақпен жауып, ылғалды ұстаңыз. 18°C төмен температурада өну 14 күн ішінде болады.
әр сортқа емес себу арқылы көбейту
Алайда, өсірудің бұл түрі өте қиын. Бір жағынан, бұл тұқымнан пияздың барлық сорттарын өсіруге болмайтындығына байланысты - кейбір пиязды тек бөлу арқылы көбейтуге болады - және екінші жағынан, мүмкін болатын мутацияларға байланысты тұқым арқылы көбейту әдетте оңай емес. Сонымен қатар, пияз - суық өнгіштер, яғни. Х. Оның өніп шығуы үшін 18 °C төмен температура қажет. Осы себепті, пияз тұқымын наурыздың ортасынан сәуірдің ортасына дейін тікелей ашық жерге отырғызуға болады, оларды терезеде өсіру қажет емес.
- Таңдалған отырғызу орнын жақсылап дайындаңыз.
- Орын мүмкіндігінше жартылай көлеңкеленген болуы керек; топырақ бос, бірақ қарашірікке бай.
- Егу алаңын жақсылап қазып, арамшөптерді алып тастаңыз.
- Алдағы уақытта отырғызылатын жерді арамшөптерден тазартыңыз.
- Кез келген жер кесектерін ұсақтап, жерді әдемі әрі тегіс етіп сүртіңіз.
- Енді жерге екі сантиметрдей тереңдікте ойыстар жасауға болады.
- Тұқымдарды ұңғымаларға таратыңыз, метріне шамамен 300.
- Шивалар қара өнгіштер, яғни. Х. Тұқымдарды топырақпен жабу керек.
- Топырақты ылғалды ұстаңыз, бірақ қатты жаңбырдан сақтаңыз.
Тұқымдар әдетте шамамен 14 күн ішінде өніп шығады. Егер сіз кәстрөлде пияз өсіргіңіз келсе, қолайлы отырғызғышқа бірнеше тұқым себіңіз және оны балконға қойыңыз. Бөлмеде көбінесе пияз үшін тым жылы болады. Көшеттер үшін өсетін немесе шөпті топырақты (Amazon-да € 6,00) пайдаланыңыз.
Көшеттерге күтім жасау
Жас көшеттерболуы керек
- қатты жаңбыр
- Аяз
- күшті күн сәулесі
- және арамшөптер
сақтанайық. Жас өсімдіктердің бір-біріне тым жақын емес екеніне көз жеткізіңіз, өйткені бұл өсуге кедергі келтіреді және қорқынышты «демпферлік ауруға» ықпал етеді. Бұл жарық пен ауаның жетіспеушілігінен дамитын саңырауқұлақтардан болатын ауру.
Кеңестер мен айлалар
Сіз мұны өзіңізге де жеңілдете аласыз - егер сізде пияз өсімдігі бар болса және оны көбейткіңіз келсе - және пиязды өздері себуге рұқсат етіңіз. Бірнеше гүлдің пісуіне мүмкіндік беру жеткілікті - кейінірек піскен тұқымдар жерге түсіп, сонда қыстайды. Жас өсімдіктер көктемде пайда болады.
