Киви Қытайдан шыққан. Сол жерден жеміс Жаңа Зеландияға шамамен жүз жыл бұрын әкелінген, онда оған жергілікті құстың аты берілген, ол қазір барлық жерде танымал.
Киви қайдан шыққан?
Киви Қытайдан шыққан және Жаңа Зеландияға шамамен жүз жыл бұрын әкелініп, қазіргі атауын сол жерден алған. Бүгінде ол Италия, Чили, Франция, Греция және Испания сияқты көптеген субтропикалық аймақтарда өсіріледі.
Киви жемісі - қытайлық рей қаламының әртүрлі түрлерінің жидектерінің бірі. Киви өсімдігі - жыл сайын бірнеше метр биіктікке көтерілетін, арбаларға, перголалар мен биік қоршауларға шыққанды ұнататын төзімді бұта.
Қытайдағы киви
Өрмелейтін киви бұтасы Янцзы өзені аймағында пайда болған деп есептеледі, кез келген жағдайда алғашқы тұқымдар 20 ғасырдың басында Жаңа Зеландияға әкелінді. Киви өсімдігі Қытайдағы ең көне мәдени өсімдіктердің бірі болып табылады және бүгінгі күнге дейін ол жерде кеңінен өсіріледі. Бірақ Қытайдан келген киви Еуропаға экспортталмайды.
Жаңа Зеландиядағы киви
Жаңа Зеландияға қытайлық қарлыған ретінде әкелінген өсімдік ол жерде тамаша климаттық жағдайларды тапты, сондықтан коммерциялық өсіру 1960 жылдары дамыды. Сол кездегідей, Жаңа Зеландияның киви плантациялары Солтүстік аралда, Пленти шығанағында орналасқан.
Жаңа Зеландияда өсірілген Хэйвард сорты әлі күнге дейін коммерциялық қол жетімді жемістердің көпшілігін құрайды. Сол кезде киви жемісі деп өзгертілген жидек алдымен Англияда, кейінірек бүкіл Еуропада таралып, бірте-бірте Жаңа Зеландияның экспорттық хитіне айналды.
Басқа өсіп келе жатқан елдерде киви
Киви қазір Азияның, Американың және Еуропаның көптеген субтропиктік аймақтарында өсіріледі. Еуропадағы жетекші өндіруші - Италия. АҚШ-та өндірілген жемістер Еуропа нарығына жетпейді. Германияда киви жыл бойы маусымда болады. Германия мен Еуропа үшін келесі жеткізушілер:
- Чили,
- Франция,
- Грекия,
- Испания.
Кеңестер мен айлалар
Киви жемістері өсіп келе жатқан елдерде піспей жиналып, тасымалдау және сақтау кезінде пісетін климактер деп аталатын жемістердің қатарына жатады.
