Жандырғыш шөп, май гүлі, өткір сары май, сарықұрт және қарақұйрық деген атаулармен де белгілі сарыбас, тіпті балаларға да белгілі. Көктемнің аяғында көп шалғынды жайлаған бұл гүлді кім білмейді?
Бауырсақ қай өсімдік тұқымдасына жатады?
Бәйшешек сарыгүлділер тұқымдасына (Ranunculaceae) жатады және құрамында ранункулин мен протоанемонин бар заттарға байланысты улы. Ылғалды шалғындарда, ормандардың шетінде және азотқа бай, әкті топырақтарда өседі және Еуропада, Азияда және Солтүстік Америкада кең таралған.
Улы сарыбас өсімдігі
Бәйшешек - Ranunculaceae деп те аталатын өсімдіктер тұқымдасының ең көп кездесетін өкілі. Бұл тұқымдастағы барлық басқа өсімдіктер сияқты, сары май улы заттарға толы.
Екі токсин және олардың ағзаға әсері
Бүкіл ақжелкен өсімдіктерінде кездесетін ранункулин деп аталатын белсенді ингредиенттен басқа, сарыгүлді соншалықты улы ететін протоанемонин деп аталатын зат. Әсіресе тамыры кепкен кезде улы анемон қышқылына айналатын бұл ингредиентке толы.
Жаңа сары май жейтін кез келген адам (жағымсыз өткір дәмге байланысты көбірек жеу туралы ойламайсыз) аз мөлшерде болса да улануды көрсететін белгілерді күтуі керек. Оларға басқалардың арасында мыналар жатады:
- Ауыз бен тамақтың күйуі
- Диарея
- Жүрек айнуы
- Құсу
- Вертиго
- Палич
Ол жерден май табасың
Қарагүлділер тұқымдасына жататын бұл өсімдік ылғалды шалғындарда, орман шеттерінде, бұталарда, жол жиектерінде және топырақ азот пен әкке бай жерлерде кездеседі. Оның туған жері Еуропадан Азияға, тіпті Солтүстік Америкаға дейін. Оның негізгі таралу аймағы – Орталық Еуропа. Ол 2300 м биіктікке дейін дами алады.
Оларды тануға болатын сипаттамалар
Сіз мына мүмкіндіктерді пайдалана отырып, ақжелкенді оңай тануға болады:
- Көктемнің соңындағы гүлдену уақыты
- жалаңаш сабақтар мен жапырақтар
- бұрыштап кесілген базальды жапырақтар
- көпжылдық шөп
- 20-ден 100 см-ге дейін
- Жапырақтары сарыгүлді еске түсіреді
- дөңгелек сабақтар
- жапырақтың ауыспалы орналасуы
- ені 3 см-ге дейін алтын сары гүлдер
- Гүлдің түсі майлы және жылтыр
- жасыл жаңғақтар шілдеден қазанға дейін
Кеңес
Одуванчикті ақжелкен деп те атайды. Сарымсақ - ол үшін кең таралған есім, әсіресе Германияның оңтүстігінде. Бірақ өткір сары майға қарағанда улы емес.
