Қызыл орамжапырақ дәмді және пайдалы. Сондықтан көбірек әуесқой бағбандар оны өз бақшаларында өсіруде. Бірақ егін туралы не деуге болады? Егін жинауға қашан дайын және оны қалай дұрыс жинайды? Түсіндіреміз.
Қызыл орамжапырақты қашан және қалай дұрыс жинайсыз?
Қызыл орамжапырақты әдетте тамыз айының ортасынан қараша айына дейін толық және дөңгелек болған кезде жинайсыз. Шағын қызыл қырыққабат немесе ерте сорттар маусым айының соңынан бастап жиналуы мүмкін. Өткір, таза пышақпен қызыл қырыққабатты жерден сәл жоғары кесіп, сыртқы жапырақтарын алыңыз.
Қызыл орамжапырақты жинау уақыты
Қызыл орамжапырақты сәуір айынан бастап ерте өсіріп, мамыр айынан бастап далаға отырғызуға болады. Шағын қызыл көмірді маусым айынан бастап жинауға болады. Дегенмен, оларды ұзақ сақтауға болмайды. Дегенмен, олар дәмді және сәндік салаттар жасауға болады. Маусым айында әсерлі мөлшерге жеткен кейбір ерте сорттар да бар.
Егер сіз «супермаркеттік өлшемдегі» қызыл қырыққабатты жинағыңыз келсе, бұл әдетте тамыз айының ортасынан қарашаға дейін мүмкін болады. Егініңізді жинаңыз. қызыл қырыққабат толық, дөңгелек және қажетті мөлшерде болған кезде. Егер сіз егін жинауды ұзақ күтсеңіз, қызыл қырыққабат жарылып, қатты болады. Сондай-ақ қызыл қырыққабатты бірінші аязға дейін міндетті түрде жинау керек, өйткені ол төзімді емес.
Қызыл қырыққабатты жинаудың дұрыс тәртібі
Қырыққабат қажетті мөлшерге жеткен соң, өткір, таза пышақпен қаруланып, жұмысқа кірісіңіз:
- Сыртқы, шығыңқы жапырақтарды алып тастаңыз.
- Сосын орамжапырақты жерден тура жоғары кесіңіз.
- Жапырақтарына зақым келтірмеу үшін абай болыңыз және қырыққабатты құлап кетпес үшін жеткілікті терең кесіңіз.
- Содан кейін топырақ пен кірді сілкіп тастаңыз және қызыл қырыққабаттың тек домалақ, таза шары қалатындай қосымша кір немесе шығыңқы жапырақтарды алып тастаңыз.
Егіннен кейін
Қызыл орамжапырақты сақтағыңыз келсе, міндетті түрде сумен тазалап, жинап жатқанда зақымдап алмауыңыз керек! Содан кейін оны тоңазытқышта немесе салқын жертөледе бірнеше аптадан бірнеше айға дейін сақтауға болады.
Бір қарағанда маңызды нәрселер
- Маусым айының соңынан бастап шағын қызыл қырыққабатты немесе ерте сортты жинаңыз
- Тамыз айының ортасынан бастап кеш және орташа кеш сорттар жиналады
- таза және өткір пышақпенжұмыс
- Қызыл орамжапырақты бүлдірмеңіз және сақтайр алдында тек кептіріңіз
Кеңес
Қызыл орамжапырақтың даму уақыты сортына байланысты өзгереді. Мұнда біз сіз үшін ең маңызды сорттарды және егістен егін жинауға дейінгі уақытты қорытындыладык.
