Көпшілік бағбандар оларды біледі, жалпақ бұршақ, олар қоршауларды айналдыруды ұнатады және сирек емес жағдайларда, сөзбе-сөз өсе алады. Гүлдер көзді қуантады, ал бүршіктер гүлдегеннен кейін көп ұзамай олардың соңынан ереді. Өсімдік бөліктері жеуге жарамды ма әлде улы заттар бар ма?
Бұршақ жеуге жарамды ма әлде улы ма?
Бұршақ жеуге жарамды және оның гүлдері, жас өркендері, гүл бүршіктері және бұршақ дақылдары сияқты өсімдік бөліктерін жеуге болады. Дегенмен, құрамындағы латирин алкалоидының тым жоғары дозасын болдырмау үшін тұтынуды қалыпты ұстау керек.
Бұл сары май жеуге жарамды
Жалпақ бұршақ көбелектердің бірі. 160-қа жуық түрі белгілі. Олар бүкіл әлемде және әсіресе жердің солтүстік жарты шарында кең таралған. Ақ, қызғылт немесе күлгін гүлдері бар тәтті бұршақ жеуге жарамды.
Жалпақ бұршақ дәмі қандай және өсімдіктің қай бөліктері жеуге жарамды?
Гүлдері жеуге жарамды, жас өскіндер, гүл бүршіктері және бұршақ дақылдары. Гүлдердің дәмі сәл тәтті болғанымен, жас өскіндер мен гүл бүршіктері өте шырынды. Жалпы, жалпақ бұршақ дәмі жас бұршақты бұлыңғыр түрде еске түсіреді.
Жас өркендерді мамыр мен маусым аралығында жинауға болады. Жапырақтары, гүл бүршіктері мен гүлдері маусымнан тамызға дейін егін жинауға дайын. Шілде мен тамыз айларында бөренелер жинауға болады. Бұршақтардың ұзындығы 4 см-ге дейін жетеді және ішінде 2-5 бұрышты тұқымдар болады.
Әйгілі бұршақ тұқымы – тек мал азығы емес
- ескі мәдени өсімдік
- бүгінге дейін Испанияда, Италияда және Африка мен Азияның кейбір бөліктерінде тамақ ретінде пайдаланылады
- басқалардың арасында нанға арналған ұн сияқты
- мал азығы ретінде пайдаланылады (белокқа бай)
- көкөніс ретінде де және сорпа үшін
- піскен де, жетілмеген тұқым да керек
Абайлаңыз: Доза уды тудырады
Бұршақтың кейбір түрлерінің тұқымдары көп мөлшерде улы екені 17 ғасырдан бері белгілі. Мұның артында латирин деп аталатын алкалоид бар. Сондықтан, жалпақ бұршақ сіздің мәзіріңізде күн сайын көп мөлшерде болмауы керек. Тым жоғары доза басқа нәрселермен қатар мыналарға әкеледі:
- Құсу
- Төрлер
- Палич
- Тыныс алудың тарылуы
- Вертиго
- Қарсыулар
- Дірілдеген аяқ-қолдар
Оларды сол жерден таба аласыз
Бұршақ бақшада өскенді ұнатады. Олар қоршауларға шыққанды жақсы көреді. Бірақ оларды шалғындарда, жайылымдарда, егістіктерде және ашық ормандарда да кездестіруге болады. Негізінен олар күн шуақты жерлерді жақсы көреді. Олар жартылай көлеңкеде де жақсы жұмыс істейді.
Кеңес
Бұршақ бұршақ сияқты ақуызға өте көп. Олардың құрамында шамамен 25% ақуыз бар. Бұл оларды елеусіз қалдыруға болмайтын ақуыздың көзі етеді.
